今天我給大家?guī)淼氖墙固请u蛋布丁的做法 ， 下面和我一起來看看吧 。
焦糖雞蛋布丁的做法
輔料廚具電磁爐、湯鍋、蒸鍋
步驟
1、雞蛋兩個磕到碗里
2、充分打散后加入250ml牛奶 ， 攪拌均勻 ， 因為最后要澆上焦糖 ， 布丁里可以不放糖
3、液體過篩兩遍 ， 篩掉氣泡和雞蛋里的卵黃系帶等雜質(zhì)
4、蒸鍋里的水大火燒開 ， 冒出蒸汽后放入蛋奶液 ， 蒸8min
【焦糖雞蛋布丁的做法 焦糖雞蛋布丁怎么做】5、白砂糖一大勺（量依個人口味增減） ， 水一勺
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