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【絲瓜下奶湯的做法吃絲瓜為什么能下奶】很多媽媽們都反映哺乳期吃過絲瓜后奶水變多，那么，絲瓜怎么吃下奶快？
絲瓜為什么能下奶
絲瓜能下奶催乳是因?yàn)槠渲械慕z瓜絡(luò) 。絲瓜絡(luò)是絲瓜的果實(shí)的維管束，有通行經(jīng)絡(luò)、涼血解毒的作用，一般中醫(yī)都會(huì)將絲瓜曬干后入藥，可治氣血阻滯、經(jīng)絡(luò)不通等癥，將絲瓜絡(luò)和肉湯燉煮，可起催乳的作用。而絲瓜絡(luò)本身就存在于絲瓜中，所以食用絲瓜時(shí)，會(huì)有一定的下奶作用。

單純將絲瓜煨湯達(dá)不到催乳效果
如果單純食用新鮮絲瓜不足以達(dá)到很好的催奶效果。絲瓜中真正發(fā)揮催乳作用的是絲瓜的經(jīng)絡(luò)，即絲瓜絡(luò) 。一些產(chǎn)婦將絲瓜和鯽魚、豬蹄、腰花煨湯，喝下后發(fā)現(xiàn)乳汁分泌旺盛，其實(shí)這主要還是高湯的作用，單純將絲瓜煨湯是達(dá)不到催乳的效果的。但如果將絲瓜和肉湯燉煮，不僅可以通乳，而且可以起到催奶的作用。尤其是如果出現(xiàn)乳腺炎癥，發(fā)奶時(shí)有包塊，乳汁分泌不暢時(shí)，中醫(yī)會(huì)建議將絲瓜絡(luò)放在高湯內(nèi)燉煮，可以起到通調(diào)乳房氣血，通乳和開胃化痰的功效。

絲瓜下奶湯的做法
1、絲瓜豬蹄湯
食材：200克絲瓜、200克豆腐、50克香菇、1個(gè)豬前蹄、鹽、姜絲、蔥段。
做法：
（1）將豬蹄剃干凈毛，用清水洗干凈，用刀斬成小塊。
（2）把豆腐放到鹽水中浸泡10-15分鐘，然后用清水清洗干凈，也切成小塊。
（3）將絲瓜削去外皮，用清水清洗干凈，并切成薄片;將香菇切去老蒂，清水浸軟之后，洗干凈。
（4）把豬蹄放在鍋中，加大約2500克清水，放在爐火上煎煮，煮到肉爛的時(shí)候，放入香菇、豆腐、絲瓜等，并加入鹽、姜、蔥，繼續(xù)煮幾分鐘即可。

2、絲瓜雞蛋湯
食材：絲瓜、雞蛋、木耳
做法：
（1）將絲瓜切塊。
（2）絲瓜、木耳加水煲湯，至熟爛。
（3）將絲瓜削去外皮，用清水清洗干凈，并切成薄片;將香菇切去老蒂，清水浸軟之后，洗干凈。
（4）打蛋花及油鹽調(diào)味即可。

3、絲瓜大蝦湯
食材：絲瓜、蝦、蔥、姜
做法：
（1）絲瓜洗凈，削去表皮，絲瓜肉切成片，蔥姜切末。（小貼士：絲瓜要選用稍微粗壯一點(diǎn)的，最好里面的經(jīng)絡(luò)初步形成，這時(shí)候的絲瓜肉介于老嫩之間，口感好并且有功效。）。
（2）蝦洗凈，剪去蝦須，去掉沙線。
（3）將絲瓜、蝦、蔥姜一起放入慢燉鍋，加入水通電，燉熟即可。