【50年祖?zhèn)鞑枞~蛋做法 茶葉蛋的做法及配料】2想要茶葉蛋入味，首先把雞蛋大頭的一邊敲破，大頭的一邊是氣室，有一層膜保護(hù)著，蛋液不會(huì)流出來的；煮到8分鐘時(shí)再用鏟子敲得更碎一點(diǎn)，出鍋后再放湯汁里浸泡4個(gè)小時(shí)以上，這樣做出來的茶葉蛋入味好吃 。
來源：今日頭條（雨銘軒說美食）
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