茶葉經(jīng)過(guò)不同的制作工藝也有涼性及溫性之分， 所以體質(zhì)各異飲茶也有講究 。 下面， 我們就來(lái)一探究竟！
【茶的分類(lèi) 不同體質(zhì)喝茶也不同】性寒的綠茶
綠茶（西湖龍井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等）性寒， 適合體質(zhì)偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用， 且湯色透徹， 或水清茶綠， 或淺黃透綠， 天熱、心躁之時(shí)品飲， 給人清涼爽新之感 。 綠茶有很好的防輻射效果， 非常適合常在電腦前工作的人 。
禁忌：肝臟病人忌喝， 綠茶中咖啡堿經(jīng)肝臟代謝， 飲茶過(guò)多影響損害肝功能 。 孕婦和手術(shù)病人不宜喝， 綠茶含有一種物質(zhì)會(huì)阻止新生血管生成 。 胃寒的人不宜喝， 以免引起腸胃不適， 神經(jīng)衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶 。
性寒的黃茶
黃茶（君山銀針、蒙頂白芽、霍山黃芽等）性寒， 功效也跟綠茶大致相似， 不同的是口感， 綠茶清爽、黃茶醇厚 。
禁忌：黃茶歸于輕發(fā)酵茶， 制造工藝近似綠茶， 富含很多的茶堿、茶多酚等成分， 能影響胃部的活動(dòng)， 因而胃部不適者不適宜飲用 。 其次， 黃茶中富含鞣酸成分， 會(huì)影響身體對(duì)鐵的吸收， 因而孕媽媽不適宜飲用黃茶， 不然可能形成胎兒缺鐵 。
性涼的白茶
白茶（白毫銀針、月光白、白牡丹等）性涼， 適用人群和綠茶相似， 但“綠茶的陳茶是草， 白茶的陳茶是寶”， 陳放的白茶有去邪扶正的功效 。
禁忌：白茶性寒涼， 對(duì)于胃“熱”者可在空腹時(shí)適量飲用 。 胃中性者， 隨時(shí)飲用都無(wú)妨， 而胃“寒”者則要在飯后飲用 。 白茶用量， 一般每人每天只要5克就足夠， 老年人更不宜太多 。 其他茶也是如此， 飲多了就會(huì)“物極必反” 。
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