沙棘汁是由新鮮的沙棘果制成的，材料易取，方法簡單，在家里面就可以動(dòng)手制作 。沙棘果汁非常的好喝，如果當(dāng)?shù)赜羞@個(gè)資源，其實(shí)根本不用去購買果汁，自己在家就可以做，做法也非常的簡單 。將新鮮的沙棘果采集回來后，簡單地清洗一下晾干水分，然后取一個(gè)干凈的鍋，用小火熬開，經(jīng)常的攪拌，避免底下糊鍋，一般熬15分鐘左右，果肉全部脫離就可以晾涼過濾了，過濾出來的汁液可以裝在干凈的容器內(nèi)，放入冰箱冷凍 。
【在家也可以自制沙棘汁 買的沙棘怎么做呢】用料
沙棘 500g 糖 250g 水：適量
自制沙棘汁的做法
1. 沙棘果和糖按照2:1的比例，煮3-5分鐘 。不需要額外加水 。
2. 用叉子碾碎 。
3. 過濾 。建議使用網(wǎng)格大的濾網(wǎng)，僅過濾果核，保留凝膠狀果肉 。
食用的時(shí)候，取適量的沙棘汁，加入幾塊冰糖，再加入一些溫水?dāng)嚢杈鶆蚓涂梢燥嬘昧耍@種方法可以食用很長時(shí)間 。
如果你采集的量少現(xiàn)熬現(xiàn)喝，可以按2:2的比例加入水，攪拌15分鐘后，可以放入適量冰糖，繼續(xù)攪拌待全部融化后過濾晾涼就可以飲用了 。
小貼士
1、沙棘口味酸甜，可以直接飲用，或者加水稀釋后飲用，涂抹面包亦佳 。
2、如果取材不方便或沒時(shí)間做沙棘汁，可以直接用沙棘果粉沖飲，加入適量白砂糖或蜂蜜調(diào)味即可 。
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