步驟1
準(zhǔn)備食材：節(jié)瓜300克，粉絲1個(gè)，鮮香菇2朵，金華火腿1片，姜2克，小蔥1根、食用油5克，鹽1克，糖1克，生抽1克 。
步驟2
節(jié)瓜去皮，切條，火腿切絲 。
步驟3
香菇洗凈，切絲 。
步驟4
姜切末，小蔥切蔥花
步驟5
熱鍋倒油，5成熱，下香菇、姜、火腿，炒香，加節(jié)瓜，炒勻，倒入200毫升清水、鹽、生抽、糖，燜煮5分鐘，加入粉絲煮1分鐘 。
步驟6
裝盤，撒蔥花即可 。
【節(jié)瓜粉絲煲做法節(jié)瓜粉絲煲怎么做】
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