步驟1
食材：胡蘿卜1個(gè)、苕粉皮100克、小蔥1根調(diào)味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克，雞精1克
步驟2
苕皮放入溫水中浸泡10分鐘左右 。
步驟3
泡軟后撈出，瀝干，切塊 。
步驟4
胡蘿卜切絲 。【苕粉皮炒胡蘿卜絲的做法 苕粉皮炒胡蘿卜絲怎么做】
步驟5
小蔥切蔥花 。
步驟6
熱鍋倒油，油溫5成熱，放入胡蘿卜絲，翻炒2分鐘 。
步驟7
放入苕皮，翻炒1分鐘，調(diào)入鹽、生抽、雞精，炒勻 。
步驟8
裝盤即可 。
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