步驟1
主要食材：魷魚干100克、脊骨200克、玉米80克、生姜 。魷魚干用溫水浸泡15分鐘，切條 。
步驟2
脊骨洗凈 。
【魷魚干脊骨湯怎么做 魷魚干脊骨湯怎么做好吃】步驟3
玉米剁圈 。
步驟4
姜切片 。
步驟5
起鍋燒熱水、水開倒入脊骨、料酒，焯水2分鐘撈出備用 。
步驟6
砂鍋中倒入魷魚干、脊骨、白胡椒粉、姜、玉米、加適量清水，大火燒開，小火煲30分鐘 。
步驟7
接著倒入鹽、蠔油，攪勻調(diào)味 。
步驟8
最后淋入香油即可 。
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