【自制掛面干脆面的做法 如何自制干脆面】
1、鍋中加入適量水 ， 水開之后下入面條 ， 開鍋之后 ， 加入少許清水 ， 然后關(guān)火將面撈出;
2、撒上鹽一勺 ， 加入蠔油、辣椒粉、五香粉;
3、熱鍋中倒入油 ， 把面放入模具當(dāng)中 ， 第一個就炸好了 ， 可以翻一個面 ， 我們這道菜就做完了 ， 自制干脆面 ， 香辣又美味 。
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