步驟1
準(zhǔn)備食材：糯米粉100克、糖粉70克、玉米油8克、水10克、黑芝麻5克、水5克 。
步驟2
碗中倒入糖粉 。
步驟3
糖粉中加入玉米油 。
步驟4
糖粉加入水 。
步驟5
混合后拌勻 。
步驟6
然后裝入錫紙盒中 。
步驟7
放入烤箱烤一分鐘 。
步驟8
將烤好的糖粉倒入碗中 。
步驟9
稍冷后拌入糯米粉 。
步驟10
用手迅速揉勻 。
步驟11
過篩篩入碗中 ， 用作糕粉備用 。
步驟12
黑芝麻中倒入5克水 。
步驟13
抓勻 。
步驟14
在模具中先放入一部分糕粉 ， 再鋪一層餡兒 ， 這樣交替鋪好 。
步驟15
最后將糕粉鋪滿 ， 壓緊壓實(shí) 。
步驟16
將糕粉放入蒸鍋中 ， 蒸5分鐘左右即可撈出 。
步驟17
將糕粉脫模 ， 錫紙盒倒扣在糕體上 ， 上蒸鍋再蒸5分鐘左右 。
步驟18
取出后趁熱撒上熟糯米粉 ， 最后切成小塊即可 。
【云片糕的做法 云片糕怎么做】
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