步驟1
準(zhǔn)備食材：低筋面粉150克、黃油150克、雞蛋150克、糖粉120克 。
步驟2
黃油提前軟化 。
步驟3
然后倒入碗中，加入糖粉，用打蛋器打至顏色變黃，體積膨脹 。
步驟4
雞蛋打入碗中，攪散 。
步驟5
再將蛋液分3次倒入打發(fā)的黃油中，繼續(xù)用打蛋器攪打，每一次都需要徹底拌勻 。
步驟6
低筋粉過(guò)篩，篩入蛋液中，用刮刀拌勻，沒(méi)有大顆粒時(shí)即可 。
步驟7
然后將蛋糕糊裝入模具中，表面稍微刮平 。
步驟8
烤箱預(yù)熱180度，將模具放入烤箱中下層，180度烤35分鐘 。
步驟9
最后裝盤(pán)，擺上裝飾即可 。
【牛油磅蛋糕的做法 如何做牛油磅蛋糕】
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