步驟1
食材：豆?jié){125克、面粉40克、青椒1個(gè)、胡蘿卜1根、雞腿菇1個(gè)、土豆1個(gè)、香菜1根 。調(diào)味料：食用油5克、大豆乳酪5克、鹽2克、生抽2克 。
步驟2
【軟餅卷菜餅怎么做 軟餅卷菜餅的做法】豆?jié){中加入面粉、1克鹽，拌勻 。
步驟3
雞腿菇切小片 。
步驟4
胡蘿卜切小片 。
步驟5
青椒切小塊 。
步驟6
土豆切小片 。
步驟7
香菜切段 。
步驟8
炒鍋中刷薄油燒熱，倒入面糊攤成面餅，盛出備用 。
步驟9
炒鍋中油溫5成熱時(shí)，放入青椒、胡蘿卜、雞腿菇、土豆翻炒1分鐘，加入1克鹽、生抽，炒勻，燜煮3分鐘 。放入大豆乳酪、香菜炒勻 。
步驟10
將菜餡放入面餅里卷上即可 。
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