步驟1
食材：香芋50克、排骨150克、面條200克、姜2克、大蔥10克、小蔥2根 。調(diào)味料：食用油5克、八角1個、干辣椒2個、料酒2克、鹽2克、糖2克、白胡椒粉2克 。
步驟2
香芋切塊，小蔥切蔥花 。
步驟3
姜切片，大蔥切段 。
步驟4
熱鍋倒油，油溫5成熱時，下蔥、姜、八角、干辣椒，炒香，加排骨，炒勻 。
步驟5
倒入400毫升清水、料酒，煮25分鐘 。
步驟6
放入香芋、鹽、糖、白胡椒粉，煮10分鐘 。
步驟7
另取鍋燒水，水沸后放入面條，煮4分鐘 。
步驟8
撈出裝入碗中 。
步驟9
加入香芋排骨湯，即可 。【香芋排骨湯面怎么做 香芋排骨湯面的做法】
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