步驟1
準(zhǔn)備食材：毛豆米100克，豆腐200克，小蔥2根、食用油適量，魚露1克，水淀粉10毫升，生抽1克 。
步驟2
豆腐切成小丁 。
步驟3
小蔥切成蔥花 。
步驟4
鍋中熱油，油溫5成熱爆香蔥花，下入毛豆米翻炒2分鐘 。
步驟5
倒入豆腐炒勻 。
步驟6
加1克生抽、100毫升清水、炒勻燜煮10分鐘 。
【豆腐炒毛豆做法豆腐炒毛豆怎么做】步驟7
加入魚露炒勻，最后淋上水淀粉收汁 。
步驟8
起鍋裝盤 。
推薦閱讀
- 蘑菇炒肉的做法 蘑菇炒肉怎么做好吃
- 韭菜炒牛肉絲 韭菜炒牛肉絲怎么做
- 土豆片炒鴨胗怎么做土豆片炒鴨胗的做法
- 冬菇炒肉絲的做法 冬菇炒肉絲怎么做
- 黃瓜炒雞蛋怎么做 黃瓜炒雞蛋的做法
- 鏡箱豆腐的做法，鏡箱豆腐怎么做
- 干貝豆腐湯的做法 干貝豆腐湯怎么做
- 蜜汁油豆腐做法蜜汁油豆腐怎么做
- 蒜苔炒山藥的做法蒜苔炒山藥怎么做
- 崩山豆腐怎么做 崩山豆腐做法