步驟1
準(zhǔn)備食材：干貝50克 ， 豆腐200克 ， 蔥1段 ， 姜1塊 ， 香菜10克 ， 鹽1勺 。
步驟2
大蔥切段 。
步驟3
姜切絲 。
步驟4
香菜切段 。
步驟5
豆腐切成塊狀薄片 。
步驟6
干貝加入清水 ， 浸泡1個(gè)小時(shí)以上 。
步驟7
鍋中倒入清水 ， 大火燒開 ， 倒入蔥段 ， 姜絲 ， 然后加入豆腐 ， 泡好的干貝 。
步驟8
加蓋大火燒開 ， 用鹽調(diào)味 ， 再改中火煮15分鐘 。
步驟9
出鍋后撒入香菜段即可 。
【干貝豆腐湯的做法 干貝豆腐湯怎么做】
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