【黑木耳燴豆腐怎么做 黑木耳燴豆腐做法】步驟1
準(zhǔn)備材料：豆腐200克、水發(fā)黑木耳20克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、蠔油1茶匙、油適量、生粉1茶匙、小蔥1根、麻油1茶匙、胡蘿卜20克 。
步驟2
豆腐洗凈切小塊 。
步驟3
黑木耳洗凈撕成小朵 。
步驟4
胡蘿卜切片 。
步驟5
小蔥切蔥花 。
步驟6
首先起鍋燒熱水 ， 水開(kāi)將豆腐焯水2分鐘撈出備用 。
步驟7
然后碗中倒入蠔油、麻油、鹽、生粉 ， 拌勻成芡汁 。
步驟8
接著起鍋燒油 ， 油熱倒入木耳、胡蘿卜、雞精 ， 翻炒3分鐘 。
步驟9
接下來(lái)放入豆腐 ， 倒入芡汁繼續(xù)翻炒2分鐘 ， 再加適量清水燜煮5分鐘 。
步驟10
最后大火收汁 ， 撒上蔥花即可 。
推薦閱讀
- 炸豆腐和豆泡的區(qū)別 炸豆腐和豆腐泡的不同之處
- 雪里蕻燴藕丸子做法雪里蕻燴藕丸子怎么做
- 白菜煮油豆腐的做法 白菜煮油豆腐怎么做
- 鮮魷豆腐怎么做 鮮魷豆腐的做法
- 川菜麻婆豆腐怎么做正宗
- 茄子蒸豆腐怎么做茄子蒸豆腐的做法
- 豆腐燒魚(yú)的做法 豆腐燒魚(yú)怎么做
- 豆腐炒毛豆做法 豆腐炒毛豆怎么做
- 厚豆腐 厚豆腐怎么做好吃
- 皮蛋拌豆腐的做法 怎么做皮蛋拌豆腐