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怎樣做牛排好吃又簡單

主料:安格斯板腱牛排2塊
輔料:黑胡椒適量、海鹽適量、黃油少許
【怎樣做牛排好吃又簡單】1、牛排提前緩化

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2、用研磨器磨碎黑胡椒粒 , 還有海鹽 , 撒在牛排上
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3、不粘鍋燒熱 , 放黃油
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4、黃油融化 , 把牛排放進(jìn)去 , 煎30秒 。
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5、翻面再煎30秒
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6、用夾子夾起牛排 , 立起來把四周用鍋煎一下 , 封邊 , 鎖往汁水 。
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7、再一面煎10秒鐘 。
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8、七分熟 , 完美
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