【豆腐怎樣做才好吃既簡單又好吃】準(zhǔn)備材料：豆腐(北)1塊、面粉100克、雞蛋1只、黑芝麻適量、白糖20克、食用油適量
1、豆腐洗凈 ， 用勺子壓碎
2、加入雞蛋 ， 攪拌均勻
3、一湯匙調(diào)和油 ， 篩入100克低筋面粉
4、加入適量黑芝麻 。
5、20克白糖 ， 喜歡吃甜的可以多加點(diǎn) ， 用手和勻 ， 和好的豆腐面團(tuán)用保鮮膜包起來 ， 放冰箱冷藏20分鐘左右 。
6、出搟成薄面片 ， 用模具壓出形狀 ， 沒有模具的可以直接切成短條
7、七成油溫下 ， 小火炸熟膨脹 ， 至兩面金黃 。 撈出用廚房紙巾吸下油 ， 復(fù)炸一遍更酥脆 。 其實(shí)這道小食一點(diǎn)都不吃油 。 撈出來就已經(jīng)很清爽
8、最后 ， 以沾番茄醬吃 ， 是一道看劇時(shí)不錯(cuò)的小零食
推薦閱讀
- 蔥燒肥腸的做法 蔥燒肥腸怎么做
- 蘿卜丸子怎么做好吃又簡單
- 生熏帶魚的做法 生熏帶魚怎么做
- 孩子考試不細(xì)心怎么辦 怎樣才能讓孩子考試不粗心
- 一年級(jí)小孩子磨蹭拖拉怎么辦 一年級(jí)小孩做事磨蹭拖拉怎么辦
- 蔥香芋頭的做法
- 枸杞白茶怎么做 枸杞白茶的制作方法
- 紅魚的做法 紅魚的做法
- 家常燉雞翅根家常燉雞翅根的做法
- 西紅柿牛腩湯的做法 西紅柿牛腩湯怎么做好吃