四、抓規(guī)章制度 ， 抓計(jì)劃落實(shí)
學(xué)習(xí)酒店下民發(fā)的規(guī)章制度 ， 提高員工的綜合素質(zhì) ， 做好內(nèi)部安全管理 ， 積極參加酒店舉行的各類知識(shí)培訓(xùn) ， 加強(qiáng)安全防火工作 ， 發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告 ， 消除隱患堵塞漏洞 ， 熟悉消防器材的位置、性能及使用方法 ， 實(shí)現(xiàn)采購部全年無事故 。
五、在抓管理、抓工作的同時(shí)也存在不足之處
有時(shí)候不能及時(shí)的采購回部門所需的物品 ， 有單就買造成過量采購等 。 通過多次的市場調(diào)查和與出品部溝通 ， 采購原材料的質(zhì)量有很大的提高 ， 凈菜率得到提升 ， 因?yàn)閮舨说膬r(jià)格才是真正的價(jià)格 ， 降本增效將任重道遠(yuǎn) 。 由于采購人員業(yè)務(wù)繁忙工作處于高度緊張之中 ， 他們的業(yè)余文化生活沒得到豐富 ， 在酒店組織的各類活動(dòng)中采購人員都不能積極參加 ， 今后我們一定想設(shè)法抽時(shí)間 ， 讓員工們?nèi)ュ憻?、去學(xué)習(xí) ， 在緊張的工作之余 ， 豐富一下業(yè)余文化生活 。 個(gè)別員工不能認(rèn)真執(zhí)行勞動(dòng)紀(jì)律 ， 違章違紀(jì)事件進(jìn)有發(fā)生 ， 這些都是在今后工作中需要認(rèn)真整改的 。
【酒店采購年終工作總結(jié)】 在新的一年中要深入細(xì)致的做好思想工作 ， 并制定周密的工作計(jì)劃 ， 督導(dǎo)檢查制度落實(shí)情況 。 寬嚴(yán)結(jié)合 ， 嚴(yán)中有情 ， 謙虛謹(jǐn)慎 ， 忠于職守 ， 加強(qiáng)責(zé)任心 ， 勇于承擔(dān)責(zé)任 ， 敢于接受挑戰(zhàn) ， 把成功當(dāng)激勵(lì) ， 把困難當(dāng)考驗(yàn) ， 扎實(shí)有效地完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù) 。 新的競爭 ， 新的考驗(yàn)在等著我們 ， 我們堅(jiān)信酒店在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下 ， 在酒店全體員工共同努力下 ， 我們的明天將更加燦爛輝煌 ， 勝利永遠(yuǎn)屬于樂于奉獻(xiàn)、開拓進(jìn)取的我們 。
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