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后勤部門工作總結(jié)(13)

小知識


嚴(yán)把出品質(zhì)量關(guān) ， 保證從本廚房出去的任何成品或半成品貼合標(biāo)準(zhǔn) ， 提升部門的服務(wù)與品質(zhì) 。
八、圓滿完成月餅銷售任務(wù)
一年一度的月餅銷售工作廚房人員齊心協(xié)力 ， 把工作重點放在銷售上 ， 雖廚房人員的銷售本事薄弱 ， 但經(jīng)過兩個多月的努力 ， 圓滿完成任務(wù) 。
九、各節(jié)日美食活動豐富多彩
從中西混合套餐到經(jīng)典自助吧臺 ， 從XX節(jié)溫馨套餐到XX大餐 ， 給客人帶來的不光是美食 ， 更多的是驚喜和滿足 。
十、創(chuàng)造具有南苑特色的優(yōu)秀西餐菜肴
廚房內(nèi)部創(chuàng)新開拓 ， 研制了許多深受客人喜愛的西餐零點菜肴；在參加全省烹飪技能大賽中屢獲金獎、特金獎 ， 為飯店爭奪榮譽(yù) 。
以上的這一切 ， 都離不開全體人員的共同努力 ， 更加離不開領(lǐng)導(dǎo)的支持及配合 ， 這一些中 ， 后勤部雖然取得了一些個小小的成績 ， 可是我們并不驕傲 ， 更多的是在思考我們有那個方面存在著不足 ， 我們?nèi)绾卧诿魈靹?chuàng)造更多的業(yè)績 ， 在新的一年中 ， 我們會共同應(yīng)對困難 ， 共同挑戰(zhàn)未來 ， 創(chuàng)造更完美的明天 。
后勤部門工作總結(jié)7 3月份 ， 正式接管后勤工作 ， 回顧一月工作時間 ， 感概頗深 ， 難度遠(yuǎn)比預(yù)計中的還要大 ， 相比教育教學(xué)部門的計劃性、系統(tǒng)性來說 ， 后勤部門事務(wù)工作的瑣碎性都讓我適應(yīng)了很長一段時間 ， 計劃遠(yuǎn)趕不上變化的節(jié)奏 ， 有時手頭事務(wù)還沒處理完 ， 那邊事情又來了 ， 恨不能讓自己一分為二就好了 。 現(xiàn)將3月工作總結(jié)如下：
一、繁瑣的事務(wù)性工作多、雜 ， 自己有時思考問題、工作安排卻還不夠細(xì)致、周到 ， 還需自己想問題時能更全面、更超前一些 。
從接觸后勤工作起我才明白這一塊工作有多細(xì)碎 ， 每日奔忙的就是去處理一件一件看似簡單但又不得不為、不得忽略的事情：班級所需物品的補(bǔ)給、調(diào)整、采購；壞損物品的修護(hù)、督促；安全工作的排查；食堂膳食質(zhì)量的保證、食堂人員的協(xié)調(diào)與管理等等 。 繁瑣的事務(wù)性事情需要細(xì)致的去想、去做、去安排的 ， 可是 ， 我自我檢討 ， 有時的的確確覺得自己想問題還不夠細(xì)致 ， 我一向記憶力不好 ， 就是怕自己出現(xiàn)疏漏 ， 都特意將所要完成的事情都詳細(xì)記錄在自己的記事本上 ， 并將事情的輕重、所需完成時間的先后都做不同的標(biāo)記 ， 每天都會去翻看對照有沒有及時得到解決 ， 已得到解決的也用符號做好標(biāo)示 。 但還是有時想問題想不深遠(yuǎn) ， 超前思考的意識欠缺 ， 導(dǎo)致有時工作比較被動 ， 比如興趣班開班時 ， 場地的安排、美術(shù)班的材料采購都沒有事先想好并安排妥當(dāng)；另有 ， 對于班級各班物品的財產(chǎn)數(shù)量都不熟悉 ， 各班的有些桌椅、幼兒床上用品的調(diào)整就不能及時到位；四樓功能室的管理也還是一個空白 ， 沒有很好的進(jìn)行管理與規(guī)范 。 那么 ， 4月份 ， 會逐步的把4樓功能室添加的柜子、桌椅督促、調(diào)整到位 ， 并建立好使用規(guī)章制度 ， 很好的將其規(guī)范的管理起來 。
二、安全工作雖重視程度有所增強(qiáng) ， 但安全巡檢與安全隱患的排查工作力度還較為欠缺 ， 有時問題沒有在第一時間發(fā)現(xiàn)和得到解決 。
這個學(xué)期 ， 也將由我直接負(fù)責(zé)全園安全工作的管理 ， 我深知做為安全直接領(lǐng)導(dǎo)人 ， 肩上所擔(dān)負(fù)的責(zé)任有多大有多沉 ， 安全工作是幼兒園所有工作的重中之重 ， 如果沒有了安全的保障 ， 幼兒園一切工作都只是空談 。 所幸一直以來我們園都是把“安全超于一切”來落實日常工作的開展 ， 所以老師們的安全意識還是比較的強(qiáng)的 ， 班級出現(xiàn)物品安全隱患都能及時上報 ， 以便及時修護(hù)、排除隱患 ， 甚至有些老師還能自己想辦法將安全隱患進(jìn)行暫時處理（中四班保育老師將4樓起翹的地板邊條用透明膠粘住 ， 以免傷及到孩子） 。 在這個月里 ， 還對全園進(jìn)行了3次消防疏散演習(xí)：2次是園內(nèi)組織的突發(fā)性的 ， 1次是幼兒發(fā)現(xiàn)有煙霧班級老師按下的警鈴 ， 通過這樣的演習(xí) ， 讓老師們明白怎樣最快組織疏散 ， 讓孩子掌握逃生的能力 ， 讓大家都有高度的安全警惕性 。 還有 ， 老師們的用電安全意識也在逐步的提高 ， 第一次的用電安全檢查時發(fā)現(xiàn)了諸多的插座未拔、在寢室私自用違禁電器等現(xiàn)象 ， 不過在第二次檢查時以上情況幾乎沒有了 。

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