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啤酒鴨做法的視頻

2026-04-04 云知道知識經(jīng)驗(yàn)

材料:鴨肉。
【啤酒鴨做法的視頻】配料:八角、桂皮、花椒、生姜、大蒜、料酒等。
做法:
1、鴨肉切塊，八角、桂皮、花椒洗凈。
2、姜片，蒜瓣入鍋煸炒，再放入八角、桂皮、花椒、姜片、大蒜，小火炒調(diào) 。
3、下鴨肉，水分煸干出油。
4、入料酒炒勻，放干辣椒和兩小勺老抽，炒勻至鴨肉上色。
5、放入鹽與雞精及少量白糖炒勻，倒入啤酒，大火燒開轉(zhuǎn)小火煮20分鐘收汁。