茶葉對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)是天然養(yǎng)生保健飲料，好處很多，飲用得當(dāng)可止渴、消食、除痰、提神、明目，還可以防治多種疾病，之所以說(shuō)飲用得當(dāng)，是因?yàn)楹炔枰灿袎奶幒徒?。 接下來(lái)我們就一起來(lái)了解下喝茶有哪些好處和壞處吧 。
喝茶的好處 1 防癌 癌癥如今已經(jīng)成了人類健康最大的威脅之一 。 茶葉中含有兒茶素，綠茶中的含量尤其多，占茶葉的15%~20%，日本科學(xué)家羽野壽對(duì)兒茶素進(jìn)行體外實(shí)驗(yàn)證明，兒茶素等類黃酮類物質(zhì)有抗癌作用 。 茶葉中還含有維生素C和E，有輔助抗癌的功效 。
防輻射 茶葉中含有多酚、脂多糖、維生素C和胡蘿卜素，這些營(yíng)養(yǎng)成分結(jié)合起來(lái)可以吸收放射性物質(zhì)鍶，使之以糞便的形式排出體外；茶葉中的成分對(duì)質(zhì)子束、X射線或γ射線引起的外輻射損傷也有防治作用，從而有效防止放射性物質(zhì)對(duì)人體帶來(lái)危害 。
防齲齒 喝茶尤其是喝烏龍茶可以防止蛀牙，因?yàn)闉觚埐柚械暮扛?，氟離子對(duì)牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，化合成一種比較難以溶于酸的“氟磷灰石”，就好比給牙齒添加了一個(gè)保護(hù)層，增強(qiáng)了牙齒防酸抗齲齒的能力 。 常喝烏龍茶的人群中的蛀牙率比一般人低60% 。
防止心血管疾病 喝茶能降低患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn) 。 心血管疾病例如高血壓、冠心病產(chǎn)生的主要原因是血脂和膽固醇過(guò)高而出現(xiàn)動(dòng)脈粥樣硬化 。 喝茶可以有效降低血脂和膽固醇水平，因?yàn)椴瓒喾涌梢砸种苿?dòng)脈平滑肌細(xì)胞增殖，明顯具有抗凝及促進(jìn)纖維蛋白溶解，抗血液斑塊形成，降低毛細(xì)血管脆性和血液粘度的作用 。
防腸道疾病 常喝茶相當(dāng)于在飲用治療腸道疾病的良藥 。 茶葉中的茶多酚能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，凝固蛋白質(zhì)，將細(xì)菌殺死 。 如將傷寒桿菌、大腸桿菌放在濃茶中浸泡，其中大部分細(xì)菌會(huì)失去活性 。 因?yàn)椴枞~中的脂肪酸和芳香酸等有機(jī)酸有殺菌作用 。
殺菌消毒 有研究表明，茶葉對(duì)沙門氏菌、葡萄球菌、炭疽桿菌、枯草桿菌、白喉?xiàng)U菌、變形桿菌等有害細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖有抑制作用 。 據(jù)報(bào)道，葡萄球菌在14小時(shí)內(nèi)能被滅掉；霍亂菌在2小時(shí)內(nèi)可以被完全殺滅 。 綠茶對(duì)“香港腳”腳氣有很好的治療效果，因?yàn)椋瑵饩G茶湯可以有效殺滅引起腳氣的絲狀菌，每晚濃綠茶湯泡腳，一段時(shí)間就可痊愈 。
止渴消暑 炎熱的夏季喝上一杯清茶，可感到滿口生津，遍體涼爽，是解暑佳品 。 因?yàn)椴枞~中的多酚、糖類、果膠、氨基酸等于唾液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)使口腔得到滋潤(rùn)，產(chǎn)生清涼的感覺，另外茶葉中的咖啡堿可以在人體內(nèi)部調(diào)節(jié)體溫中樞，從而調(diào)節(jié)體溫 。
飯后漱口養(yǎng)生 飯后漱口可以除口臭，口腔有炎癥、消化不良、胃火亢盛時(shí)一產(chǎn)生口臭，茶葉中的芳香物質(zhì)有消除口臭的作用，飯后漱口讓口腔感覺清爽、舒適不油膩 。 茶水中的堿性物質(zhì)能除污、解腥、消膩；茶水還能抑制、殺滅平時(shí)潛藏在口腔內(nèi)的鏈球菌、乳酸桿菌、大腸桿菌、葡萄球菌等致病菌；飯后漱口能對(duì)抗口腔中的致癌物質(zhì)，茶鞣酸有抗癌的功效 。
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