冷凍保存
冷凍榴蓮是最常見也最受歡迎的榴蓮保存方式 。將果肉剝出 ， 放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好 ， 放入冰箱的冷凍層 。等到想吃的適合稍微解凍一下就可以吃了 ， 口感和味道不會變 。
【多余的榴蓮怎么保存】怎么挑選榴蓮核小肉多
按榴蓮皮
選榴蓮先看它的外觀 ， 黃色就是熟的表現(xiàn) ， 青的還是生的 。用兩手指在榴蓮的刺往內(nèi)擠一下 ， 如果手感有彈性 ， 兩棵刺能往里靠的話 ， 那榴蓮也就差不多是熟的了 。用手往下按榴蓮的皮 ， 有彈性就說明皮薄 ， 就是好榴蓮 ， 皮厚的按不動 。
看榴蓮尖
看榴蓮尖尖 ， 如果有細(xì)裂縫的最好 ， 這是榴蓮熟了的標(biāo)志 。如果榴蓮是生的 ， 就是用菜刀也砍不動 。選榴蓮?fù)庑我獔A ， 每一個鼓包凸出得多最好 。
聞榴蓮味
用鼻子嗅一下 ， 熟了的榴蓮嗅起來很香 ， (吃得來的是香 ， 吃不來的嗅起來是臭) 。如果嗅起來有酒的味道那就是熟過頭了 ， 這種不好吃 。
榴蓮吃不完怎么保存2一般我們?nèi)コ刑暨x榴蓮 ， 很多人都會選擇開口的 ， 這樣就能看到里面果肉的情況 ， 不過這個開口也要注意 ， 要是時間太長就不要買了 ， 因?yàn)閷?shí)在是太熟了 ， 吃了也不是很健康 ， 所以一個小口是比較合適的 ， 能聞到里面的味道 ， 但是也不會太熟 ， 拿回家吃是剛剛好的. 。很多榴蓮一個有很多的果肉 ， 可以撕下來好多 ， 人多可能還好 ， 但是只是一兩個人吃 ， 一下子是吃不完的 ， 如果說最后不好好的保存下來 ， 就只能放壞了 ， 在這樣炎熱的天氣 ， 也是放不了多久的 ， 最后也是浪費(fèi) 。
其實(shí)吃不完的榴蓮別傻傻的放壞 ， 牢記這兩種保存方法 ， 能保持原有滋味 ， 還不用擔(dān)心放壞 。其實(shí)這第一種就是將吃不完的榴蓮果肉全部都剝下來 ， 把它裝在一個保鮮盒里面 ， 不過要注意的是 ， 要用保鮮膜密封好 ， 也不要放在保鮮這一層 ， 這對于榴蓮的口感也有影響 ， 應(yīng)該將它放在冷凍里面 ， 到時候吃的時候拿出來解凍就行了 ， 這樣味道還是很不錯的 。
這第二種就是將榴蓮跟果殼一起保存 ， 這時候要用保鮮袋將果肉和果殼都包裹起來 ， 充分的保持其中的水分 ， 這樣放在冷藏這一格 ， 放一兩天都是沒問題的 ， 一兩天就可以慢慢的吃了 ， 而且冰箱還全是榴蓮味 ， 要是喜歡吃的 ， 感覺這可真是太香了 ， 其它的食物也會有榴蓮味了 。
很多人都在煩惱一次性買一個榴蓮吃不完 ， 最后放壞就只能丟掉了 ， 本身榴蓮的價格就比較高 ， 這樣浪費(fèi)還是挺可惜的 。不過牢記這2種保存方法 ， 就不用擔(dān)心會浪費(fèi)了 ， 也可以慢慢吃 ， 不用擔(dān)心一次吃太多上火 ， 趕緊回家嘗試一下吧 。榴蓮吃不完別傻傻的放壞 ， 牢記“這兩種”保存方法 ， 不用擔(dān)心浪費(fèi) 。
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