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山竹里黃色的東西是代表它壞了嗎還能不能吃
沒有壞，能吃。
【山竹里面黃黃的東西能不能吃】如果山竹里面只出現(xiàn)了黃漿那并不能代表山竹壞了，因為這是一種正常的現(xiàn)象，這是因為山竹在生長的過程中，會分泌一些黃色的漿液來保護果肉，以便來面對部分的病毒，所以這山竹的黃漿并不代表壞了，是可以吃的。
所以在吃山竹的時候，如果遇到了那些有黃漿的，大家千萬不要盲目的扔掉了，因為這樣的山竹并沒有壞掉。

擴展資料：
注意事項：
1、吃山竹要適量：山竹雖好，平時人們食用時卻要適量，不可以過量食用山竹，因為山竹性質(zhì)寒涼，多吃對身體無益，每天食用二到三個為最好。
2、山竹容易誘發(fā)高血糖：山竹中有大量的糖份存在，人們食用以后很容易讓血糖出現(xiàn)升高，這是最常見的副作用之一，因此那些患有糖尿病或者本身血糖偏高以及身體肥胖的人群是不適合吃山竹的。
3、腎病和心臟病人少吃山竹：山竹這種水果中有多種微量元素，其中鉀的含量就比較高，這種物質(zhì)進入人體以后會加重人體腎臟和心臟的負擔，讓本身患有腎病和心臟病的人群表現(xiàn)加重，不利于身體健康的恢復。
參考資料來源：百度百科-山竹
山竹里面的黃東西是什么
山竹里面的黃東西是它自身所分泌的一種物質(zhì)，一般來說，山竹在采摘或者是過程中受到損傷。也有可能在運輸?shù)耐局谐霈F(xiàn)受損，擠壓，這個時候山竹就會分泌出一種黃色的粘液。
沒有熟透的山竹也會出現(xiàn)黃色的漿子，這種漿子是無害的，可以食用。但是在口感上就不怎么好了。
山竹里面的黃色東西不建議吃，吃的時候，需要將其去掉。
存放山竹的時候，不建議存放太久。買山竹的時候，一定要看好這幾點。買的時候可以用手壓一下，用手指輕壓外殼，太硬說明口感不太好，太軟就要考慮是否存放太久內(nèi)部出現(xiàn)變質(zhì) 。
買山竹的時候，一定要仔細觀察山竹的顏色，如果山竹呈現(xiàn)黑色或者褐色，說明山竹不新鮮，這是因為存放時間過長的山竹變色了；新鮮的山竹上柄看起來是綠色的，說明這種山竹比較新鮮。
買山竹的時候還要看蒂瓣的數(shù)量，選購蒂瓣數(shù)量多的山竹，這是因為山竹下面的蒂瓣數(shù)量一般在4-8片，里面的果肉數(shù)量和蒂瓣是一樣的。
山竹肉有黃色的東西能吃嗎
能吃。
山竹肉變黃其實是山竹肉在采摘過程中的一種正常反應。在山竹的采摘過程和運輸過程中果實受到擠壓損傷后，為了保護果肉不受進一步損壞山竹就會分泌一種黃色漿液物質(zhì) 。這種分泌物對人體是不會造成損害的，同樣這種黃色物質(zhì)也不代表山竹壞掉，是可以食用的。
但需要注意的是雖然黃色物質(zhì)的分泌是山竹的一種正常表現(xiàn)，但是如果山竹肉黃色分泌物過多或者是山竹表皮都出現(xiàn)了黃色物體可能是山竹放置時間太長的表現(xiàn)，這時候山竹的新鮮度就會大打折扣，需要注意甄別購買。

山竹選購技巧
看葉瓣：需要注意購買山竹時，要注意葉瓣的顏色，山竹葉瓣的顏色越綠則越新鮮，如果顏色變褐色或者變黑，說明山竹存放時間長了，不新鮮了（表示此山竹已太老，不適宜吃了）。
看果蒂顏色：一定要選蒂綠、果軟的新鮮果，不然會買到“死竹” 。
捏一捏果殼：用大拇指輕按一下山竹，果殼不是很硬，說明還是新鮮的；（最好果殼狀態(tài)：按下去，不是很硬也不是很軟）果殼硬得按不下去，說明山竹存放時間太長，不新鮮，里面果肉可能壞掉了。