西瓜是夏季冰箱中常備的水果 ， 它不止味甜 ， 清涼解暑 ， 還能治療口腔潰瘍 ， 急性咽喉炎等癥狀 ， 因此受到大眾所喜愛 。 但是在購買西瓜時 ， 有的人不會挑選西瓜 ， 就容易買到不好的西瓜 ， 其實如何挑選西瓜是有竅門的 ， 下面就來看看如何挑選西瓜 。
挑西瓜聽聲音 1 用手指輕輕敲西瓜皮 ， 如果西瓜發(fā)出的聲音很清脆 ， 并且托著西瓜的手有震動的感覺 ， 這種瓜就是熟透的瓜 ， 一般來說也會比較甜；如果敲上去聲音聽起來比較沉悶 ， 且沒有震動感 ， 這樣的瓜就還沒有完全成熟 ， 不宜購買 。
挑西瓜看臍圈 2 西瓜屬葫蘆科作物 ， 所結(jié)出的果實稱為瓠果 ， 這是葫蘆科瓜類特有的一種肉質(zhì)果 ， 瓠果一般都是從果柄開始向臍圈方向生長 ， 臍圈越小 ， 說明西瓜還沒成熟 ， 成熟的西瓜臍圈又大又圓并且會略微凹陷 ， 這種西瓜生長時間充分 ， 味道會更甜 。
挑西瓜看形狀 3 挑西瓜應(yīng)該選擇表皮光滑 ， 紋路明顯 ， 形狀比較勻稱的瓜 ， 買西瓜時如果遇到扁平瓜 ， 尖頭瓜 ， 大肚瓜 ， 扁頭瓜 ， 這種都屬于畸形瓜 ， 這樣的瓜多因授粉不良或其他因素導致發(fā)失敗 ， 最好不要買 。 此外 ， 挑瓜的時候還要特別注意西瓜的屁股部位 ， 要挑四周飽滿 ， 中間凹陷較深的瓜 。
挑西瓜比重量 4 如果憑肉眼判斷 ， 兩個瓜品種一樣 ， 大小差別不大 ， 這種情況下應(yīng)該比較一下兩者的重量 ， 拿起來較輕的瓜是成熟度較高的瓜 ， 反正 ， 瓜越重 ， 越?jīng)]成熟 。 這是由于 ， 隨著西瓜慢慢長大 ， 到熟透的時候有相當大一部分水分被蒸騰所用所消耗 ， 累積了更多糖分 ， 比起未成熟的西瓜重量就輕了很多 。
【如何挑選西瓜,怎么挑選西瓜】
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