1、食材：雞腿1個、太白粉1湯匙、面粉一湯匙、雞精適量、1勺適量、雞蛋1個、橄欖油5毫升、食鹽1/2茶匙、白胡椒少許、蒜粉適量、五香粉適量、面包糠適量 。
2、處理雞肉，雞腿切小條，備用 。
3、調(diào)面糊，碗中放入太白粉、面粉、橄欖油、食鹽、白胡椒、蒜粉、雞精、五香粉，磕入1個雞蛋，攪勻 。
4、裹面糊，雞肉裹上一層調(diào)制好的面糊，再裹一層面包糠 。
【空氣炸鍋炸雞柳做法 空氣炸鍋炸雞柳制作方法】5、開始烤制 。空氣炸鍋中噴一層油，將雞柳放入空氣炸鍋中，180度烤12分鐘 。
6、再次烤制，12分鐘烤完后，搖一搖雞柳，然后再用200度的溫度烤3分鐘即可 。
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