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立夏果飯麩果的做法 立夏果的做法


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【立夏果飯麩果的做法 立夏果的做法】1、材料:飯麩果,豆芽、豆腐泡、竽頭以及切成絲狀的水發(fā)香菇、木耳、筍干、墨魚,佐以蔥、姜、蒜等各適量 。
2、大米焯水就成了飯麩,上饒人叫撈飯,平時是蒸飯之前的一道工序;飯麩碾糍,加上鹽和淀粉 。
3、簡單一點的做法是搓成長條,切成小塊,然后下鍋煮 。
4、菜料可以選擇咸肉、竹筍、豌豆、香菇、目魚、豆干、芋頭、豆芽等,一起炒 。
5、菜料炒熟后放入鍋里一起煮成湯果,飯麩果熟了,撒上姜末蔥花就可以開吃了 。

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