一日之計在于“晨”， 無論是工作還是學(xué)習(xí)， 一個精力充沛的早晨對大家來說都是至關(guān)重要的 。 但是怎樣才能做到精力充沛呢？廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科營養(yǎng)師許欣筑， 一頓補(bǔ)充能源的早餐必不可少 。 雖然早餐的重要性越來越受到大家的關(guān)注， 但仍有部分人早餐時胡亂對付， 同時有部分人對進(jìn)食早餐存在一些誤區(qū) 。
進(jìn)食早餐的五大誤區(qū) 1 誤區(qū)1牛奶+雞蛋 為何要在這里提到這種搭配呢？并不是說這兩種東西不可以同時吃， 而是指如果早餐單純攝入這兩種食物的話， 就會造成浪費(fèi) 。 早餐不但要有雞蛋、牛奶這些可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的“質(zhì)”， 還要有谷類等能提供熱量的“量”， 質(zhì)量兼?zhèn)洳攀抢硐氲脑绮?。 只有在碳水化合物提供充足的前提下， 蛋白質(zhì)才能起到它應(yīng)有的更高層次的作用， 否則它將會“燃燒”自己來提供熱量， 以至于被當(dāng)作熱量而消耗掉 。
補(bǔ)救方法：增加一些谷物類食物， 例如包子、饅頭或者面包 。
誤區(qū)2只吃水果 經(jīng)常會聽到一些愛美的女士說自己早餐只吃水果， 目的是為了減肥和美容， 殊不知長此以往， 可能會事與愿違 。 水果中只含有維生素、礦物質(zhì)及纖維素， 這些都是對人體必須的物質(zhì)， 但是它只含有少部分的碳水化合物及極少的蛋白質(zhì)， 根本無法滿足我們一個上午的代謝需要， 因此人體就會進(jìn)行自我調(diào)節(jié)， 動用體內(nèi)貯存的糖元和蛋白質(zhì)， 久而久之， 就可能出現(xiàn)皮膚干燥、起皺等現(xiàn)象， 加速了人體的衰老 。
補(bǔ)救方法：增加奶制品(酸奶或者牛奶)， 粗糧制品(燕麥片、全麥面包等) 。
誤區(qū)3邊走邊吃 生活節(jié)奏的增快， 很大一部分人喜歡邊走邊吃， 甚至是邊吃邊跑， 這樣也是很不好的 。 人體在進(jìn)食的時候， 胃腸道在忙碌地工作， 此處的供血就會比較豐富， 如果這時人體又在運(yùn)動， 較大程度地分流了胃腸道的“電力供應(yīng)”， 必定會影響到胃腸道的正常消化功能， 導(dǎo)致胃炎， 甚至出現(xiàn)胃下垂 。
補(bǔ)救方法：治病求根， 徹底拋棄這種習(xí)慣才是最根本的做法， 每天早起15-20分鐘， 起床半小時之后靜心坐下來吃早餐 。
誤區(qū)4空腹喝酸奶 酸奶對于腸道的好處多多， 因此也備受大家的歡迎， 但是空腹喝酸奶確不是太好， 空腹時人體胃酸濃度比較高， 酸奶中的益生菌很容易被胃酸破壞失去應(yīng)有的價值；而且酸奶可以刺激胃酸分泌， 如果此時沒有食物中和胃酸， 長期下來， 就可能會導(dǎo)致胃炎、誘發(fā)胃潰瘍等疾病 。
補(bǔ)救方法：喝酸奶的同時， 進(jìn)食一些碳水化合物的食物， 例如面條、包子、面包等 。
誤區(qū)5進(jìn)食時間不規(guī)律 有些人吃早餐， 搭配還算合理， 就是進(jìn)食時間不規(guī)律， 一種是一起床就立刻吃早餐， 另一種就是臨近中午才開始進(jìn)食 。 進(jìn)食的時間要么就是太短， 匆匆忙忙5分鐘吃完， 要么就是太長， 喝個早茶1-2小時， 這樣都不是太好， 進(jìn)食時間太短， 不利于消化液的分泌， 影響了消化；進(jìn)食時間太長， 會不斷攝取食物， 引起食物攝取過量 。
補(bǔ)救方法：一般情況下， 早餐時間安排在6：30-8：30， 或者起床后半小時， 進(jìn)食時間控制在15-20分鐘為宜 。
【進(jìn)食早餐的五大誤區(qū)】
推薦閱讀
- 控制血糖的五大要點(diǎn)
- 感冒期間的合理作息時間
- 洗鼻子的好處,鹽水洗鼻的好處,洗鼻子的作用
- 酸奶是稀的好還是稠的好
- 睡眠不好對身體有什么影響,睡眠不好的危害,睡眠質(zhì)量差的危害
- 怎么恢復(fù)微信聊天記錄的內(nèi)容
- 綜合素質(zhì)評價
- 罵人的話順口溜
- 感謝老師的話簡短暖心
- 祝福短信最溫馨的話