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維生素飲料到底要不要喝

小知識(shí)

【維生素飲料到底要不要喝】 如今 ， 有的人盲目追求所謂的營(yíng)養(yǎng)飲料 ， 就拿喝水來說 ， 也要喝維生素飲料 ， 以為這樣做才是有營(yíng)養(yǎng)的 。 于是 ， 商家也花樣百出 ， 推出了各種各樣的維生素飲料 。 那么 ， 老百姓該不該喝維生素飲料呢？

維生素飲料到底要不要喝 1 1、《中國(guó)居民膳食指南》提倡喝維生素飲料嗎？為什么不提倡？ 《中國(guó)居民膳食指南》中提出：每天足量飲水 ， 合理選擇飲料 。 市場(chǎng)上的飲料品種繁多 ， 不同的飲料的成分不同 ， 因此要合理選擇 。 例如 ， 乳飲料和純果汁飲料含有一定量的營(yíng)養(yǎng)素和有益的膳食成分 ， 適量飲用可以作為膳食的補(bǔ)充 。 有些飲料添加了一定量的礦物質(zhì)和維生素 ， 適合夏天戶外活動(dòng)和運(yùn)動(dòng)后飲用 。 有些飲料只含糖和香精香料 ， 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高 。 多數(shù)飲料都含有一定量的糖 ， 大量飲用含糖飲料 ， 會(huì)在不經(jīng)意間攝入過多能量 ， 造成能量過剩 。
人體需要40多種營(yíng)養(yǎng)素 ， 應(yīng)該主要來自于各種各樣的食物 ， 通過合理膳食應(yīng)該是能滿足要求的 。 通過喝水或飲料也能提供一定量的營(yíng)養(yǎng)素 ， 但不應(yīng)該作為人體需要營(yíng)養(yǎng)素的主要來源 。
2、維生素飲料與水果中的維生素是一回事嗎？ 維生素飲料中添加的維生素大都是人工合成的 ， 有的結(jié)構(gòu)和天然的一樣 ， 有的不一樣 。 水果中的維生素是天然的 ， 除了維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維外 ， 還含有有益健康的植物化合物 ， 如類黃酮、花青素等 ， 這是飲料所不能提供的 。 另外 ， 水果中含有維生素的同時(shí) ， 還含有其他營(yíng)養(yǎng)素 ， 可以發(fā)揮協(xié)同作用促進(jìn)其他營(yíng)養(yǎng)素的吸收利用 。 維生素飲料是不能代替水果的 。
3、平時(shí)以維生素飲料當(dāng)水喝 ， 有必要嗎？有啥不利？ 沒有必要 。 只要我們遵循《中國(guó)居民膳食指南》 ， 做到平衡膳食 ， 基本能滿足身體對(duì)維生素的需要量 。
長(zhǎng)期把維生素飲料當(dāng)水喝 ， 對(duì)健康來說弊大于利 。 大多飲料都含有添加進(jìn)去的糖 ， 含有較多的能量 。 例如 ， 某種維生素C飲料 ， 200毫升含能量約76千卡 ， 按照正常人每天至少喝水1200毫升計(jì)算 ， 與白開水相比 ， 就會(huì)多攝入450千卡左右能量 ， 這些能量如果不能通過運(yùn)動(dòng)得到消耗 ， 就會(huì)轉(zhuǎn)成脂肪儲(chǔ)存體內(nèi) ， 長(zhǎng)時(shí)間下去就有可能引起超重或肥胖 。 另外 ， 維生素飲料中所含的營(yíng)養(yǎng)素單一 ， 比不少水果或蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)素素和有益健康的成分 。 經(jīng)常喝含糖多的維生素飲料 ， 會(huì)影響食欲 ， 影響一日三餐 ， 出現(xiàn)微量營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足的問題 。
4、過多攝入維生素飲料有害嗎？會(huì)不會(huì)影響其他營(yíng)養(yǎng)素的攝入？ 維生素飲料中的維生素多是水溶性維生素 ， 如維生素C或B族維生素 ， 盡管水溶性維生素進(jìn)入人體后可通過尿液排泄 ， 較少發(fā)生中毒情況 ， 但也不意味著可以無限制攝入 ， 并非多多益善 。 如果你同時(shí)服用維生素補(bǔ)充劑 ， 加上維生素飲料及膳食攝入的維生素 ， 維生素的攝入就有可能過量 ， 對(duì)身體也沒什么好處 。 水溶性維生素之間的也會(huì)有一定的相互影響 ， 如維生素C過多會(huì)破壞食物中的維生素B12 ， 降低其生物利用率等 。 還需要注意的是 ， 由于飲料含糖較多 ， 喝太多會(huì)影響食欲 ， 使一日三餐吃不好 ， 長(zhǎng)時(shí)間就會(huì)影響其他營(yíng)養(yǎng)素的攝入、吸收利用 ， 出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏的問題 。
5、什么是真正意義上的喝水？喝多少？ 水是膳食的重要組成部分 ， 是一切生命必需的物質(zhì) ， 在生命活動(dòng)中發(fā)揮著重要功能 。 所以我們提倡每天足量飲水 ， 并且是提倡喝白開水 。 白開水是滿足人體健康、最經(jīng)濟(jì)實(shí)用的首選飲用水 。 白開水不僅解渴 ， 還最容易被身體吸收 ， 促進(jìn)新陳代謝 ， 調(diào)節(jié)體溫 ， 還沒有飲料含有的過多的糖 。

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