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薺菜菜飯最正宗的做法?

2026-04-04 云知道薺菜

薺菜菜飯做法簡單，鮮香美味，非常好吃，做法如下：
主料
薺菜一把
輔料
火腿腸一根
米飯一碗
小蔥一根
調(diào)料
菜籽油一匙
鹽少許
雞精少許
1. 準(zhǔn)備一把新鮮的薺菜洗凈切好可以用淡鹽水浸泡一下，不然會很苦的喲。
2. 火腿腸切丁。
3. 鍋里放一點(diǎn)油，把菜炒熟備用。
4. 鍋里再放一點(diǎn)油，放入火腿腸炒
5. 放入煮好的米飯。開小火翻炒。
6. 放入鹽和味精繼續(xù)翻炒，放入剛才炒好的菜。
【薺菜菜飯最正宗的做法?】7. 放上小蔥花翻炒均勻就可以出鍋了。