我想說的是野菜真的很好種，平時我們挖野菜要跋山涉水到處找，可是種植野菜只要一小塊地就足夠吃了 。
野菜好種主要表現(xiàn)在對環(huán)境條件要求不嚴(yán)格，特別耐瘠薄，田間地頭、荒山路邊都能長得很好，但是也要承認(rèn)在肥沃的土壤上種植野菜會長得更好 。
上圖為薺菜
下面說一下薺菜和蒲公英的種植方法 。
1、從生長環(huán)境來說
薺菜被稱為野菜中的極品，一開春很多人喜歡挖薺菜，薺菜也是屬于耐寒性的蔬菜，即使在零下5℃，它不會受到凍害 。植株生長適宜的溫度為12-20℃，種子發(fā)芽適宜的溫度為20-25℃，露地種植薺菜除了炎熱的夏季，其他季節(jié)都可以種植 。
蒲公英是多年生的草本植物，耐寒耐瘠薄也耐陰，適宜的生長溫度為15-20℃ 。我們種植蒲公英可以從地里挖它的肉質(zhì)根，在春季蒲公英還沒有長葉時挖回來種上就可以，也可以買種子播種 。
上圖為蒲公英
2、從哪買種子
很多人問我蔬菜種子從哪兒買，這種野菜種子有賣的嗎，我們種菜種子來源主要有這四個地方，一是直接從育苗場買種苗，二是從農(nóng)資市場或者農(nóng)資店買種子，三是從網(wǎng)上買（網(wǎng)店或者種子公司的網(wǎng)站），四是自留種子，至少蒲公英和薺菜的種子我們買了一次之后就自己留種子，以后再種 。
3、播種方法
種植野菜和種其他葉菜一樣就行 。先整地，施肥、翻地、耙平，做成平畦，播種之前澆足底水，水完全滲下去后，種子撒播，野菜種子出苗很容易，不做浸種處理也可以 。想要出苗快，就在播種后覆上地膜保溫保濕 。
上圖為蒲公英
4、出苗后管理
野菜和葉菜一樣，水肥到位了就長得更好，出苗后保持土壤見干見濕，小水勤澆，如果野菜長得不旺，那就噴施點葉面肥或者追施點尿素 。野菜的病蟲害很少，幾乎不用噴藥 。
【薺菜、苦苦菜這些野菜現(xiàn)在也有人工種植的么?】我們每年都會在菜地的邊邊角角種點薺菜和蒲公英，這兩種野菜人工種植和野生的口感不會差別很大，營養(yǎng)價值也不會減少 。馬上就要到三月了，蒲公英和薺菜也都能夠開始播種了，想種的趕緊準(zhǔn)備吧 。
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