牛油果作為新一代的網(wǎng)紅，可以稱得上是偶像實力派了 。大家對牛油果的喜愛始于“顏值”忠于“營養(yǎng)” 。如果你還沒給寶寶吃過的話，不妨可以考慮一下哦~
論顏值，普通的菜肴加點(diǎn)它，level立馬上去了 。論營養(yǎng)，牛油果的營養(yǎng)價值更是甩其它水果幾條大街 。
牛油果有“森林奶油”之稱，它的脂肪含量高達(dá)15.3% 。媽媽們也不要談“脂”色變，脂肪也分“好脂肪”和“壞脂肪” 。牛油果的脂肪主要是健康的不飽和脂肪酸，對于寶寶腦部和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育好處多多 。
除了脂肪，牛油果的蛋白質(zhì)、維生素、和膳食纖維含量也很高，小小的一只，營養(yǎng)價值卻非常豐富 。而且牛油果的膳食纖維很豐富，可以預(yù)防和緩解便秘 。但是，當(dāng)寶寶拉肚子的時候，就非常不適合吃它啦 。
直接吃牛油果，很多人還真不習(xí)慣它的味道，太濃了 。但和其它食物搭配對了，真的會好吃到想跳舞 。
為了讓寶寶開開心心吃牛油果，媽媽們先學(xué)會這三個技術(shù)活~
挑好牛油果
吃好牛油果，首先要會挑牛油果 。圖中有四個不同成熟度的牛油果，論顏值，綠色的牛油果妥妥拿第一，但是捏起來非常堅硬，還吃不了哦~
選外皮深深深深綠色的（接近褐色），捏起來有點(diǎn)軟的牛油果，也就是圖中第三個，這時候吃剛剛好，放入菜品和甜品中再合適不過了 。
優(yōu)雅地打開
牛油果怎么打開？看麥麥?zhǔn)职咽纸棠?。
和牛油果組CP
百搭千搭萬萬搭的牛油果，吃法多到麥麥犯了選擇困難癥 。但麥麥挑選了5個特別的牛油果寶寶吃法：特別簡單~特別好看~特別好吃~特別營養(yǎng)！
1
牛油果玫瑰花
牛油果玫瑰花看過了，怎么做知道嗎？來吧，心靈手巧的我，貼心附上最簡單教程，一招妙計搞定牛油果花 。
1.食材準(zhǔn)備：牛油果1個；
2.牛油果去皮去核后，切薄片，在砧板上將切好的牛油果片沿砧板的對角線斜著擺開；（對角線才是重點(diǎn)啊朋友們）
3.從較小的一端開始作為花心部分向中間卷，卷好后呈玫瑰花形即可 。
好了，卷好的玫瑰花如此美膩~
美美的牛油果花，配著什么吃都是賞心悅目~
2
牛油果烤雞蛋
有烤箱干嘛不折騰~牛油果烤起來更香 。聽說，雞蛋和牛油果更配哦~
1.食材準(zhǔn)備：牛油果1個、雞蛋1個；
2.牛油果去皮，去核，用勺子挖去一部分果肉，把雞蛋磕入牛油果中；
3.放入烤箱上下火170度，10分鐘即可 。（記得讓雞蛋熟?。?br />
3
牛油果口袋三明治
牛油果也能配面包、搭紅薯，不要佩服麥麥腦洞，能這么搞的也只有我了~
1.食材：牛油果1個、吐司3片、紅薯1個；
2.牛油果去皮去核，切小丁放入料理杯中打成泥，紅薯洗凈去皮切片放入鍋中蒸熟，搗成泥備用；
3.取兩片吐司，切去硬邊，分別涂抹上紅薯泥和牛油果泥；
4.取一片干凈吐司，蓋在牛油果吐司上，再將薯泥吐司蓋在上面，輕輕按壓，從中間切開即可 。
紅薯的甜和牛油果的香，只想說媽媽我還要再來一個！
4
神搭配的牛油果醬
說完大寶寶，再來看看小寶寶們怎么吃牛油果 。把牛油果單獨(dú)打成泥，那酸爽，誰吃誰知道 。麥麥還是喜歡搭配黃瓜做成果醬，與其說是果醬，不如說是果味奶油，滿滿的不飽和脂肪酸，搭面包、配意面、蘸沙拉都是極好的~
1.食材準(zhǔn)備：牛油果1個、小黃瓜1根；
2.牛油果去皮、去核、切丁，黃瓜洗凈去皮切丁備用；
3.把牛油果和黃瓜粒一起放入料理杯中打成泥即可 。
其實，自己拿來沾面包吃都很不錯，麥麥親測，很洋氣~
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