可以 。
肉餡啤酒香腸外皮黃油或者其他食用油食用油、胡椒粉、辣椒面等
制作過程
【做臘腸放啤酒可以嗎?】1
第一步：將制作號的香腸放入單層真空密封袋中（可以加入少量啤酒，這樣味道會更鮮美，不過要根據(jù)自身口味哦）
2
第二步：用密封機密封，抽取里面的空氣，記住不要把香腸壓扁了 。
3
第三步：將密封好的香腸放在冷水里浸泡一個小時，浸泡完后將多余的水分倒出來，曬干備用 。
4
第四步： 打開煤氣爐，在鍋中加入食用油或者黃油，油熱后放入香腸煎制，偶爾轉(zhuǎn)動，直到四面都是褐色，大約3分鐘左右，就可以出鍋了 。
加上自己的喜歡的蘸醬就可以享受美食了，吃不完了可以放著備用，過年做新年菜肴的時候可以切上一盤，直接就可以吃嘍 。臘腸的高度白
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