【喝苦瓜水能降血糖嗎?需要注意什么?】理論上來(lái)說(shuō)喝苦瓜水和降血糖的確沒(méi)有直接聯(lián)系，不過(guò)實(shí)際的效果來(lái)說(shuō)可能會(huì)起到微弱效果 。但這并不能代替降糖藥或者注射胰島素帶來(lái)的效果，只能說(shuō)是輔助調(diào)解血糖的一種方式 。
苦瓜水榨出來(lái)又苦又澀，一般我們吃苦瓜都喜歡先焯一下，祛除苦水、草酸植酸再料理，這榨的汁可就難以想象了，喝下去苦澀的味道，可能潛意識(shí)上就會(huì)給人造成一種能刮油、能降糖、能減脂的錯(cuò)覺(jué) 。但基本上所有食物都存在熱量，它們多少都會(huì)讓血糖上升，只是讓血糖上升速度的快慢和程度，還有一些食物自身低脂低熱，但又富含膳食纖維，消化起來(lái)反而需要提供更多能量，這類食物可能食用后得到的效果是會(huì)讓血糖有所下降，但其本身并無(wú)降糖效果 。
苦瓜是其中一種低脂低熱又富含膳食纖維的食物，因?yàn)樯攀忱w維本來(lái)無(wú)法被直接消化，能夠減緩食物消化速度，減緩糖分吸收速度，對(duì)于輔助平穩(wěn)血糖是有效果的 。但苦瓜榨汁后，損失了原本豐富膳食纖維，反而對(duì)平穩(wěn)血糖上升不利 ?？喙纤赡苣軌蜃屛覀兊玫娇喙侠锊糠值V物質(zhì)和水溶性維生素成分，要說(shuō)它對(duì)降糖有沒(méi)有效果，可能其苦澀的滋味可能讓我們胃口下降，控制食欲，減少額外糖分的攝入，從某種程度上來(lái)說(shuō)，可能微弱效果 。
平穩(wěn)血糖還要從日常飲食說(shuō)起，注意避免直接含糖食物的攝入（如甜飲料、冷飲、甜點(diǎn)、糖果等），適當(dāng)攝入淀粉類豐富的食物，不要過(guò)量（如大米、面食、薯類食物等），適當(dāng)攝入水果，增加蔬菜、全谷物類食物攝入比例，配合適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，共同調(diào)解血糖平穩(wěn) 。
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