1.煮粽子一定要冷水下鍋，將粽子放入冷水中，隨著水溫慢慢升高，粽子的粽葉香味才回慢慢滲透到糯米中；
【煮粽子的正確做法?】2.冷水下鍋煮粽子可以讓里面的糯米受熱均勻成熟度完全一致；
3.如開水下鍋的話會(huì)讓粽子突然受熱出現(xiàn)漲裂現(xiàn)象；
4.煮粽子的時(shí)候，水要沒過粽子
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