紅棗功效與作用：調(diào)經(jīng)、去便秘 ， 補(bǔ)脾 ， 養(yǎng)血 ， 安神 ， 駐顏祛斑、健美豐肌 。同時(shí) ， 紅棗具有較高的熱量 ， 其所含豐富的膳食纖維、微量元素和維生素 ， 特別是所含的維生素P為所有果蔬之首 。
枸杞子含有豐富的β胡蘿卜素 ， 維生素B１、維生素C、鈣、鐵 ， 具有補(bǔ)肝、益腎、明目的作用 ， 因?yàn)楸旧砭途哂刑鹞?nbsp;， 不管是泡茶或是像葡萄干一樣當(dāng)零嘴來吃對(duì)計(jì)算機(jī)族的眼睛酸澀、疲勞、視力加深的問題都有很大的幫助 。
據(jù)《本草綱目》記載 ， 紅糖性溫 ， 有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、緩解疼痛的功效 。婦女經(jīng)期受寒、體虛或淤血癥 ， 如行經(jīng)不利、腰酸小腹痛、月經(jīng)暗紅有血塊等 ， 喝些紅糖水 ， 有顯著效果 。
而要發(fā)揮紅糖的這些功效 ， 吃法上也很有講究：
1 紅糖煮荷包蛋 ， 可以使雞蛋和紅糖的營養(yǎng)互補(bǔ) ， 讓老年人面色紅潤 ， 有精神；
2 用紅糖泡桂圓干服用 ， 對(duì)改善睡眠有著積極作用；紅糖泡人參 ， 則有調(diào)理氣息 ， 改善低血壓的作用 。
如果您嫌麻煩 ， 也可以每天沖杯紅糖水喝 。
至于紅棗和枸杞泡水 ， 如果要下糖 ， 我會(huì)更推薦冰糖 。
冰糖:冰糖清甜的味道能使食物讓人覺得很有食欲 ， 它不像其它幾種糖一樣有一些甜膩的感覺 ， 而是會(huì)讓人舒爽 。紅棗和枸杞的味道則更突出些 。
中醫(yī)認(rèn)為 ， 冰糖具有潤肺止咳、生津止渴、補(bǔ)中益氣的功效 ， 經(jīng)常用作燉制補(bǔ)品的輔料 ， 其次 ， 冰糖還有健脾和胃的作用 。冰糖的藥用價(jià)值極高 ， 它對(duì)中氣不足、肺熱咳嗽、咳嗽痰多、咽喉腫痛、口瘡等有良好的治療作用 。
【紅糖、紅棗、枸杞可以一起泡水喝嗎?】冰糖味甘性平 ， 其主要成分是蔗糖 ， 有補(bǔ)中益氣、健脾和胃的作用 ， 所以 ， 冰糖也是一種有滋補(bǔ)效果的食物 。在燉制滋補(bǔ)品的時(shí)候 ， 加入冰糖最佳 ， 因?yàn)楸遣幌窦t糖那樣易生熱 ， 它雖然味道甘甜 ， 但是能化痰清火、去肺熱 。所以說 ， 用紅糖加紅棗不是不行 ， 只是怕是過于燥熱 ， 而冰糖卻正好 。
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