【洋姜干咸菜做法大全?】洋姜俗稱也叫鬼子姜，因?yàn)榉敝衬芰?qiáng)，產(chǎn)量也很大，但是單獨(dú)用鮮洋姜來炒菜的口味兒，大家可能都不太喜歡,所以人們用它來腌制干咸菜,反而很好吃 。
我的經(jīng)驗(yàn)是把洋姜曬六成干后,在腌制的器皿里放一層干姜，放一層咸鹽,依次類推,擺滿后用塑料袋子把口封死,半個(gè)月左右就可以吃了 。。
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