新鮮蓮子心泡水喝的好處是什么？
【蓮子心新鮮的怎么吃】降低血壓 。蓮子心中含有的黃酮類物質(zhì)，對血壓有一定的降低作用，高血壓患者可以平常適量的喝點蓮子心茶來降低血壓，但是注意不能喝多 。蓮子心性寒、味苦，有消除暑熱的作用，可以一定程度的減輕體內(nèi)的熱氣，適合夏天天氣比較煩悶的時候喝 。
新鮮的蓮子心怎么
推薦下面的方法：
1、若將蓮子先洗一下，然后放入開水中，加入適量老堿，攪拌均勻后稍悶片刻，再倒入淘米籮內(nèi)，用力揉搓，即可很快去除蓮子皮 。
2、洗凈蓮子，放入水中煮約15分鐘，待蓮子變軟之后，撈起，用牙簽可輕易挑出蓮子芯，而蓮子原形不變 。
想取蓮子心來泡水喝，那么可以用下面的方法嘗試取出蓮子心：
1、用小刀或剪刀在蓮子中間橫劃一圈，使蓮子殼上出現(xiàn)清晰刀跡即可 。（一般小販會用特制的工具幫你完成這步）
2、掰開殼，取出整顆蓮子 。
3、用一根牙簽從蓮子中間穿過，帶出蓮子心，用手拔出蓮子心 。
4、用涼開水清洗掉蓮子心上的粘液，陰干，一次取2克泡茶 。
新鮮蓮子心能吃嗎？
可以吃的,蓮蓬直接摘的蓮子可以直接吃,去掉蓮心即可 。注意一次不要吃太多,屬于可藥物食物 。
蓮子心怎么吃
蓮子心茶具有清心去熱、澀精、止血、止渴等功效，可治療心衰、休克、陽痿、心煩、口渴、吐血、遺精、目赤、腫痛等病癥，清心火，平肝火，瀉脾火，降肺火，消暑除煩，生津止渴，治目紅腫 。
用蓮子芯沖水喝，可以治療便秘 。有史料記載，乾隆皇帝每到避暑山莊總要用荷葉露珠炮制蓮子芯茶，以養(yǎng)心益智，調(diào)整元氣，清心火與解毒 。蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，除可以構(gòu)成骨骼和牙齒的成分外，還有促進凝血，使某些酶活化，維持神經(jīng)傳導(dǎo)性，鎮(zhèn)靜神經(jīng)，維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用 。
豐富的磷還是細胞核蛋白的主要組成部分，幫助機體進行蛋白質(zhì)、脂肪、糖類代謝，并維持酸堿平衡，對精子的形成也有重要作用 。
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