不要吃了，已經(jīng)變質(zhì)了 。
沒有放入調(diào)料的涼粉隔夜還可以吃，如果是拌過的涼粉則不要吃了
【冰粉發(fā)霉的樣子?】涼粉非常容易壞，即使放在冰箱里面也只有5天左右時間 。所以最好三天內(nèi)吃掉 。未變質(zhì)當(dāng)然可以過夜吃的 。新鮮的涼粉呈白色或青白色，較透明，有彈性，無任何氣味 。霉變的涼粉呈灰白色或紅褐色 。表層有時可看到發(fā)霉的毛絲或有雜色霉點、霉斑、能嗅到酸臭味，彈性較差，易碎 。
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