【冬蟲(chóng)夏草怎么煲湯 冬蟲(chóng)夏草煲湯的好處】1、冬蟲(chóng)夏草的主要功效是補(bǔ)腎益肺、止血化痰，其補(bǔ)益肺腎的效果較為突出，鑒于蟲(chóng)草滋補(bǔ)效果，加上主要的有效部分是菌類，菌類燉湯既味道鮮美，又能萃取出其中的精華營(yíng)養(yǎng)，因此冬蟲(chóng)夏草和具有滋補(bǔ)功效的食材或藥材一起燉湯，效果較好
2、常見(jiàn)蟲(chóng)草鴨湯、蟲(chóng)草人參雞湯、蟲(chóng)草枸杞子骨頭湯等 。但需要注意的是，在燉湯的過(guò)程中，應(yīng)文火久燉，才能萃取其精華，不浪費(fèi)食材 。
3、蟲(chóng)草鴨的做法：先將蟲(chóng)草用溫水泡上20分鐘，之后洗凈，然后與鴨一起放入鍋中，加入配料和調(diào)料后燉湯 。小火慢燉，蓋緊鍋蓋，避免湯汁丟失，可以起到滋陰清熱的功效；
4、蟲(chóng)草人參雞湯：冬蟲(chóng)夏草的主要功效在于補(bǔ)腎，如果是加上大補(bǔ)元?dú)獾娜藚ⅲ瑒t錦上添花，培補(bǔ)元?dú)獾墓π⒏油怀觯浜想u湯豐富的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于肺腎虧虛、元?dú)獠蛔愕捏w虛患者，輔助治療效果較為顯著 。但是要注意此藥膳溫補(bǔ)之力較強(qiáng)，對(duì)于陰虛體質(zhì)、容易上火的人群或是實(shí)熱證患者忌服，否則可能會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)，如口干舌燥、腹脹腹痛等；
5、蟲(chóng)草枸杞子骨頭湯：冬蟲(chóng)夏草可以補(bǔ)腎助陽(yáng)，而枸杞子具有補(bǔ)益精血的作用，配合補(bǔ)骨生髓的豬骨髓，可以滋補(bǔ)腎元，從而在一定程度上，達(dá)到養(yǎng)精益氣的效果 。
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