大家對水果或都有些誤解，認(rèn)為減肥的專屬就是水果了 。水果低脂低熱，水分充足，能提供不少礦物質(zhì)、維生素，膳食纖維還豐富，而且水果的口味香甜，減脂解決了減肥中想吃好吃的又吃不到的苦惱，停停停，但是水果的含糖量可是很高的哦，正是因?yàn)檩^多的含糖量水果才這么香甜，可別忘了，葡萄糖 - 脂肪之間是可以相互轉(zhuǎn)化的，攝入大量葡萄糖后，利用不完的葡萄糖會(huì)被儲(chǔ)存為糖元，糖元在我們?nèi)狈ζ咸烟菚r(shí)能再次分解為葡萄糖供能，不過如果我們長時(shí)間能量充足，不缺葡萄糖供應(yīng)，那么這些得不到利用的糖原就會(huì)在肝臟中轉(zhuǎn)化為脂肪囤積起來 。所以吃水果也要適量，不然它可能也會(huì)成為助攻肥胖的食物 。
很多朋友還會(huì)用水果代餐，甚至代替三餐，這樣的做法必定也是不科學(xué)的 。水果中的確含有豐富水溶性維生素成分，一部分礦物質(zhì)，但水果缺乏的營養(yǎng)成分也有不少，如蛋白質(zhì)、膽固醇、脂溶性維生素、動(dòng)物性食物中更豐富的鋅、鈣，還有血紅素鐵，如果過度水果代餐的話，會(huì)造成營養(yǎng)缺乏癥狀，而且由于水果含糖量普遍較高，還對血糖有一些影響 。水果中缺乏脂肪、蛋白質(zhì)，而糖分含量高，能量短時(shí)間內(nèi)就能釋放，飽腹感極差，更容易饑餓，要刻意去控制和壓抑自己的食欲，這在減肥中也是相當(dāng)痛苦的事情 。所以，減肥期間千萬不要完全用水果代餐，這是不科學(xué)的做法 。由于水果含糖量較高，如果正常三餐，額外吃了不少水果，那么必然糖分?jǐn)z入過量，最終會(huì)增加肥胖的可能性，減肥期間我們應(yīng)當(dāng)適當(dāng)吃水果，最適合吃水果的時(shí)間不在三餐，而是兩餐之間肚子饑餓的時(shí)候，這時(shí)候吃水果，提供的熱量不高，但能補(bǔ)充能量和多種營養(yǎng)成分，比起吃一些零食來說那是再好不過的選擇 。
【吃什么水果減肥最快?】減肥的硬性條件是：總攝入熱量小于消耗熱量，我們可以以一天為界，每日攝入的熱量達(dá)到負(fù)平衡，這樣才能達(dá)到減肥的目的 。并不是吃了水果就能夠保證能量的負(fù)平衡，所以減肥和吃什么食物無關(guān)，主要是最終的總熱量攝入多少，控制自己的總熱量攝入量，在這個(gè)科學(xué)的范圍內(nèi)搭配食材，均衡營養(yǎng)，這才是合理的減肥方式 。水果適合新鮮食用，不建議去榨汁，如果一定要榨汁，選擇破壁機(jī)要優(yōu)于榨汁機(jī)，榨汁過程中損失的膳食纖維太多，榨汁一杯要用上好幾個(gè)水果，糖分已經(jīng)超標(biāo)，而且缺乏膳食纖維抑制糖分的吸收速度，血糖噌噌上漲，對于高血糖的糖友來說更是不利 。膳食指南推薦水果每日攝入量250~350g，這大概也就是兩個(gè)大蘋果的量，那些每天吃很多水果代餐的朋友一定要注意了，水果并非多多益善的食物，也不是只要吃了水果就能瘦 。
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