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接下來我推薦幾道我個人每次去嘆早茶的美食，當(dāng)然青菜蘿卜各有所愛，也希望大家可以來品嘗廣東早茶的美食，尋找自己最樂意的那一道獨(dú)一無二的早茶點(diǎn)心。
【蝦餃】廣州人嘆早茶，少不了來一籠蝦餃。好吃的蝦餃，餃子皮白如雪，薄如紙，半透明，肉餡隱約可見，吃起來爽滑新鮮，美味還令人回味無窮。

廣州人吃早餐為什么叫喝早茶
【鳳爪】豉汁鳳爪是我姐姐最愛吃的早茶點(diǎn)心之一，早茶鳳爪可謂是每桌必點(diǎn)，因?yàn)槠淦は嘛柡椭す且纂x，肉彈口感佳，惹得男女老少喜愛。

【腸粉】腸粉幾乎是廣東人吃得最多的一道美食，無論是從不起眼的菜市場還是一些小店鋪，還是到了五星級的高級酒店，幾乎都會為顧客供應(yīng)腸粉這道簡單卻美味的早餐。廣州的腸粉，營養(yǎng)料足，香滑可口，細(xì)膩爽滑，最重要的是還有一點(diǎn)點(diǎn)韌勁，淋上獨(dú)門配方的醬汁，真得令人精神抖擻，拋棄早餐的困意，精神風(fēng)貌達(dá)到最佳迎接新的一天。

【糯米雞】糯米雞可以說是廣東人嘆早茶過程保證飽腹的一道點(diǎn)心，傳統(tǒng)的糯米雞的份量較大，足有三四兩米，糯米包著雞肉、叉燒肉、咸蛋黃、冬菇等餡料，吃一個糯米雞已差不多是半頓飯量。不過現(xiàn)在在廣州大部分早茶中，糯米雞的分量是比較小的，這樣顧客才可以品嘗多種早茶點(diǎn)心，享受各種美食帶來的愉悅。

【叉燒包】叉燒包是廣東最具代表性的點(diǎn)心之一，是粵式早茶的“四大天王”之一，幾乎愛吃包子的廣州人嘆早茶都必點(diǎn)的點(diǎn)心之一。包子皮顏色雪白，包面曾花苞初綻的淺笑而不露餡，內(nèi)餡香滑有汁、甜咸適口，美味鮮美。

【蘿卜糕】有些廣東人稱之為”菜頭粿”，是中式傳統(tǒng)的糕點(diǎn)，在米粉漿中加入腌制好的蘿卜絲等材料，上蒸籠蒸制而成的糕點(diǎn)小吃。蘿卜糕顏色潔白，質(zhì)地柔軟，味道鮮美，價(jià)格便宜，好吃又營養(yǎng)，深得廣東人的喜愛。

【桂花糕】曾幾何時(shí)，桂花糕也加入廣東早茶的行列之中，也是一道深得廣州人喜愛的一道茶后點(diǎn)心，我就特別喜歡吃。它是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料制作而成的美味糕點(diǎn)，造型完整，厚薄均勻。色澤黃白分明，無斑點(diǎn)，無雜質(zhì) 。組織滋潤松軟，細(xì)膩化渣，不翻粗，無糖子 ?？谖断闾鹂煽冢哂袧庥舻墓鸹ㄇ逑?。雖然桂花糕不是純廣東的早茶點(diǎn)心，并非源于廣東早茶文化，但它的加入無非為廣東早茶增添幾分色彩，你覺得呢？

無論是家人或朋友聚議，廣州人嘆早茶時(shí)，無非是泡上一壺茶，要上兩件點(diǎn)心，美名一盅兩件，如此品茶嘗點(diǎn)，潤喉充饑，風(fēng)味橫生。整個過程看起來是輕松愉悅的，是一種生活的享受，也是一種生活的狀態(tài)，令人向往和羨慕。這也是為什么廣州會如此盛行飲早茶的主觀原因之一——受廣州百姓愛戴的飲食習(xí)俗。
【為什么廣州盛行吃早茶廣州人吃早餐為什么叫喝早茶】