如何挑選山竹 山竹挑選看三點(diǎn)
山竹挑選看三點(diǎn):
看外觀
在挑選優(yōu)質(zhì)的山竹前，先整體觀察山竹，山竹的外皮應(yīng)當(dāng)完整沒有凹陷，沒有破損，沒有硬塊，在山竹的縫隙處要注意有沒有螞蟻等昆蟲殘留 。
看果蒂
【如何正確挑選山竹】果蒂就是山竹果實(shí)連接山竹枝的地方，顏色越綠說明越新鮮，如果顏色變褐色或者變黑，說明這個(gè)山竹放置時(shí)間太長(zhǎng)了，有可能已經(jīng)腐爛變質(zhì)了 。
看萼片
萼片就是山竹的“屁股”，理論上講，山竹一般有4-8瓣萼片，有幾瓣萼片就說明有幾瓣果肉，萼片越多，說明果肉片數(shù)越多，果肉的片數(shù)越多，果核就越小，有的果核甚至可以直接吃 。因此，一般情況下，要挑選萼片多的山竹，但也不排除例外 。掂重量
找兩個(gè)大小相近的山竹放手里掂一掂，看哪個(gè)更重，更重的說明水分多，新鮮，重量輕的可能是風(fēng)干了，不新鮮 。所以，同等大小的山竹，要選擇更重的 。
捏果殼
用大拇指輕輕按一下山竹，如果果殼比較軟，有彈性，按下去的地方能馬上恢復(fù)，說明是新鮮的山竹 。如果果殼太硬，按不下去，則說明山竹太老或風(fēng)干了，不新鮮了 。當(dāng)然，如果果殼太軟，按了沒有彈性，則可能被泡了或者腐爛了 。
如何挑選新鮮的山竹？
挑選山竹時(shí)，首先，要看顏色，新鮮的山竹表皮色彩鮮艷有光澤，而且果蒂是綠色的；其次，用手輕捏，新鮮的山竹表皮微軟，有彈性 。如果表皮太硬捏不動(dòng)則是表示山竹太老，不適宜食用；最后，用手掂一掂分量，同等大小分量較重果實(shí)通常鮮嫩多汁，吃起來味道更好 。
請(qǐng)問如何挑選山竹？
五月是吃山竹的好季節(jié)，教你簡(jiǎn)單的三招包你挑到好吃的山竹
如何更好的挑選山竹？
挑選山竹的顏色購(gòu)買山竹時(shí)一定要選蒂綠、果軟的新鮮果，否則會(huì)買到死竹，可用手指輕壓表殼，如果表皮很硬而且干，手指用力仍無法使表皮凹陷，蒂葉顏色暗沉，表示此山竹已太老，不適宜吃了，表殼軟則表示尚新鮮，可食，也可以看看果實(shí)下面的蒂瓣，有幾瓣就表示果實(shí)內(nèi)有幾瓣果肉
有誰知道如何挑選山竹嗎？
果肉瓣粒越多，果核也會(huì)越細(xì)小，品質(zhì)也就越好
如何正確的挑選山竹？
小貼士購(gòu)買山竹時(shí)一定要選蒂綠、果軟的新鮮果，否則會(huì)買到“死竹”，使您大失所望
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