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海帶對高血壓有好處嗎

高血壓患者吃海帶有哪些好處?
海帶含豐富的?;撬?,可降低血及膽汁中的膽固醇 。海帶對高血壓患者有哪些好處?
海帶為一種海里多年生的褐藻,其中富含褐藻酸、碘質(zhì) 。此外,還含有糖類、糖蛋白、維生素C和維生素吼、維生素B2、維生素B3、胡蘿卜素以及鉀、鈣、鐵等多種礦物 質(zhì)成分 。
常吃些海帶能降低血壓 。海帶中的鉀、鈣,具有對抗鈉對血管產(chǎn)生的損害及降低血壓的確切效果 。另外,海帶中所含有的褐藻酸,其降壓效果與鉀、鈣相比毫不遜色 。曾有人用海帶根干品治療高 血壓,可使約半數(shù)以上的高血壓病人的血壓降至接近正常水平 。
從海帶淀粉中制取的褐 藻淀粉硫酸脂,還有顯著的降低血液膽固醇的效果,所以,更適于髙血壓伴有動脈硬化的病人食用 。海帶淀粉中含有的脂肪量雖然不多,但含有亞油酸和亞麻酸等必需脂肪酸,其中不少是二十碳五烯酸 。
二十碳五烯酸是高度不飽和脂肪酸,有防止血栓形成的作用 。海帶 中含有大量的糖,此糖不僅能提供熱量,而且其中所含的巖藻多糖是海帶中獨(dú)特的黏液 成分 。巖藻多糖具有類似肝素的活性,有阻止動物細(xì)胞凝集反應(yīng)的作用,使其不能形成血栓,可阻止因血液黏性增大而引起的血壓上升 。
因此,常吃海帶不但能降低血壓、軟 化血管,而且也能防止腦栓塞的發(fā)生 。為防治高血壓,預(yù)防腦血管病的發(fā)生,每日可吃海帶1次或每日食干品25克,連續(xù) 吃1周就可見效,以后可以每隔2?3天吃1次,就能達(dá)到維持量 。
【海帶對高血壓有好處嗎】為了保存海帶中防治高血壓的有效成分,吃前應(yīng)先洗凈再浸泡,然后將浸泡的水與海帶一起下鍋?zhàn)鰷虿?,這樣溶于水中的鉀、鈣、褐藻酸等有效成分便可充分被人體利用 。

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