經(jīng)常吃醋對(duì)身體有好處嗎？？？
醋有開(kāi)胃，增進(jìn)食欲，消食化積的作用 。并能促進(jìn)唾液和胃液的分泌，幫助消化吸收，使食欲旺盛 。在炎熱的夏季食欲減退時(shí)，用加醋調(diào)涼拌菜，不但味美可口增進(jìn)食欲，幫助消化，還有很好的抑菌和殺菌作用，起到預(yù)防腸道疾病的功效 。
冬春季正是流行性感冒和呼吸道疾病的流行季節(jié)，如把食醋放時(shí)容器內(nèi)，在火爐上加熱熏屋內(nèi)，也有較好的防治效果 。因醋的醋酸有很好的抑菌和殺菌作用，病菌和酸性環(huán)境里不易生存 。
如甲型鏈球菌、卡他球菌、肺炎雙球菌、流感病毒等致病菌，醋都能抑制和殺滅他們 ?！按椎啊?、“醋泡冰糖”和“醋泡花生米”每日?qǐng)?jiān)持食用，則是心血管病人的一劑良方，即可軟化血管，又有降低膽固醇的作用，也是中老人的一種保健佳品 。
吃火鍋喝酸奶有身體有哪些好處呢?。?br />
喝酸奶 有助于分解攝入的油脂在吃完火鍋之后總會(huì)覺(jué)得喉嚨澀澀的,嘴唇干干的，嘴巴膩膩的，肚子漲漲的，其實(shí)在吃完火鍋后喝一杯酸梅湯就可以達(dá)到清潤(rùn)的效果，不但消食開(kāi)胃，口舌生津，而且簡(jiǎn)單便宜，所以開(kāi)鍋之余別忘了煮一煲酸梅湯，讓它幫助消化祛煩、清潤(rùn)腸胃、安心補(bǔ)中、治痢截瘧、生津止渴 。
酸梅湯材料：烏梅8錢(qián)，山楂1兩，陳皮3錢(qián)（也可以用九制陳皮半包，味道會(huì)好一些），冰糖1塊（按個(gè)人口味定量），雪梨2個(gè)，（削皮、去心），鹽適量，用12－20碗水煮 。
做法很簡(jiǎn)單，只需材料倒進(jìn)水里煮15min就可以了．在夏天的時(shí)候加點(diǎn)薄荷（后下）可以起到消暑的作用． 烏梅：幫助消化，而且對(duì)呼吸道有保養(yǎng)作用． 陳皮：理氣佳品，緩解火鍋之后的漲悶感覺(jué)．如果用九制陳皮就不用再放鹽了． 雪梨：做清潤(rùn)湯水的好材料，一定要削皮去心． 冰糖：清潤(rùn)湯水的好材料，而且可以中和火鍋的咸味份量． 酸梅湯：還可以在湯里加入玫瑰花和茉莉花．玫瑰花養(yǎng)神，茉莉花提神，所以吃火鍋時(shí)、酒喝多時(shí)就會(huì)有幫助 。
吃火鍋對(duì)身體有什么害處？有好處嗎？
【吃火鍋對(duì)身體有好處嗎】吃火鍋的好處 (1)吃火鍋營(yíng)養(yǎng)損失少，入鍋食物的營(yíng)養(yǎng)素幾乎可以完全吃進(jìn)去 。(2)調(diào)味品可自行控制 。(3)能始終保持菜肴的溫度 。(4)食物的新鮮程度和衛(wèi)生情況看得見(jiàn)，吃起來(lái)放心 。
吃火鍋的壞處 營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家：火鍋含油脂和熱量太高，湯中含有嘌呤（一種有機(jī)化合物，可引發(fā)痛風(fēng)），生肉生菜涮涮就吃，容易引發(fā)食品安全問(wèn)題 。有慢性病的人吃火鍋時(shí)，要注意以下幾點(diǎn)： 1、火鍋料如肉丸、蝦餃等各種丸子，含有豐富的油脂、蛋白質(zhì)，糖尿病、高血壓、高血脂的病人要少吃 。
2、火鍋湯中含有大量的嘌呤和較多的鈉、鉀離子，有痛風(fēng)、腎臟病、高血壓者要少喝或不喝 。3、調(diào)味料如沙茶醬、辣椒醬，對(duì)胃腸刺激大，有胃腸疾?。ㄈ缥覆?、痔瘡、便秘或慢性腹瀉等）的人，應(yīng)盡可能少用，最好改用醬油、麻油等較清淡的作料 。
有肺結(jié)核、咽喉炎癥、氣管炎癥、過(guò)敏性疾病等患者，辣味調(diào)料也應(yīng)少用或不用 。
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