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螃蟹煮熟了放冰箱能放幾天
螃蟹煮熟了放冰箱能6~8小時(shí) 。熟螃蟹用保鮮膜密封好，放在冰箱的冷藏室中，能夠保存6~8小時(shí) 。放入冰箱冷凍層中，可以保存1~2天，但注意螃蟹拿出來(lái)之后一定要，加熱之后在食用。螃蟹（pángxiè）屬軟甲綱，十足目，是甲殼類(lèi)動(dòng)物，身體被硬殼保護(hù)著，靠鰓呼吸。
在生物分類(lèi)學(xué)上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類(lèi)動(dòng)物。絕大多數(shù)種類(lèi)的螃蟹生活在海里或近海區(qū)，也有一些棲于淡水或陸地。常見(jiàn)的螃蟹有梭子蟹、遠(yuǎn)海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。
螃蟹煮熟了放冰箱能放幾天?
蒸好的大閘蟹，如果保存妥當(dāng)，能夠放1-2天不變質(zhì)，但是為了安全起見(jiàn)，熟大閘蟹還是要盡早吃掉。
1.放冷藏室保存：6-8小時(shí) 蒸好的大閘蟹如果吃不完，可以把它用保鮮膜密封好，然后放在冰箱的冷藏室中，能夠保存6-8小時(shí) 。比如說(shuō)中午的大閘蟹打算放到晚上吃，就可以這樣做。
2.放冷凍層保存：1-2天如果想要蒸好的大閘蟹能夠放得更久，那么需要將密封好的大閘蟹放入冰箱的冷凍層中，這樣可以保存1-2天。

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蒸螃蟹一般需要20分鐘左右，前面水燒開(kāi)需要5分鐘，水開(kāi)之后再蒸10-15分鐘就行了，具體蒸的時(shí)間依據(jù)螃蟹的重量而定：一般蒸鍋水燒開(kāi)后，3兩以下的螃蟹要繼續(xù)蒸10分鐘左右，3～4兩重的繼續(xù)蒸12分鐘左右，4兩以上的繼續(xù)蒸15分鐘左右。通常是體重每增加1兩，蒸的時(shí)間就增加2分鐘左右。這樣蒸出來(lái)的螃蟹不僅鮮嫩，也能夠達(dá)到殺菌的效果。
螃蟹可以在冰箱凍幾天
螃蟹放在冰箱能放3天左右。螃蟹畢竟是活物，將螃蟹放在冰箱中是為了適當(dāng)延遲螃蟹的食用時(shí)間，將螃蟹放在冰箱中可以存活3天左右，已經(jīng)是比較好的貯藏方式了。
螃蟹放冰箱可以活幾天??？
一般是有1到2天，建議是趁早吃，不要放的過(guò)夜，起不到保鮮的作用，反而是損害螃蟹的味道。煮熟的螃蟹放冰箱可以放2天。煮熟的螃蟹不適合在冰箱中長(zhǎng)時(shí)間存放，放在冰箱中的熟螃蟹應(yīng)該要盡快的吃完，一般在第二天中午之前吃完是最好的，而且還需要將螃蟹再次熱熟。
一般是冷藏，或者是通風(fēng)的溫度低的位置，也是比較好的，高溫下的螃蟹很容易變質(zhì)，如果天氣比較冷，熟螃蟹的保存只需要保鮮膜蓋好即可，一般可以保鮮6-8個(gè)小時(shí) 。如果沒(méi)有保鮮膜，則可以把熟螃蟹放到陰涼通風(fēng)的地方，注意不要被其他東西污染。

還有一種比較方便的辦法，直接挑出很多的螃蟹蟹肉，也是能保存很久，有點(diǎn)像做蟹黃醬的方法。如果想存更久的時(shí)間，要單獨(dú)將蟹肉和蟹黃挑出來(lái)，放入干凈的密閉容器里，再放進(jìn)冷凍室可保存。需要提醒的是，吃時(shí)一定要重新加熱，對(duì)于螃蟹，最好還是現(xiàn)吃現(xiàn)蒸。因?yàn)楹ｕr煮過(guò)后不能隔夜，會(huì)產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物，會(huì)損傷肝、腎功能，建議不要食用過(guò)夜的螃蟹和其他海鮮類(lèi) 。

溫度低能很好地鎖住味道，不過(guò)新鮮程度上面就是不可控的，味道肯定是沒(méi)有第一次吃好。煮熟的螃蟹如果說(shuō)要隔夜長(zhǎng)時(shí)間保存的話，建議放入冷凍室內(nèi)保存，不過(guò)，凍的時(shí)候可能會(huì)使螃蟹的水分有一定流失，使螃蟹變得比較干，所以最好是將螃蟹連著湯一起冷凍保存。
保存方法一：用冰箱保存螃蟹選活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳捆起來(lái)以減少螃蟹體力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，溫度保持5度-10度，蓋上濕毛巾保存即可。先挑選活力不足的吃，活力足的螃蟹可繼續(xù)保存。