黃精燉雞
功效：降血糖、血脂 ， 溫中補(bǔ)脾 。益氣養(yǎng)陰 ， 補(bǔ)腎益精 。適用于脾胃虛弱、便秘、消瘦、納差、帶下等癥 。
材料：雞1只(約1000克) ， 黃精30克,黨參15克 ， 淮山藥20克 ， 肉湯1500毫升,生姜、蔥、精鹽、胡椒粉、料酒、味精、豬油各適量 。
做法：
1、將黃精、黨參、淮山藥洗凈 。生姜切片 ， 蔥切段 。
2、雞宰殺后去毛 ， 剁去腳爪 ， 剖腹去內(nèi)臟 ， 洗凈 。
3、凈雞入沸水鍋中氽透 ， 撈出剁塊 。
4、鍋置火上 ， 注入豬油下姜、蔥炒出香味 ， 放入雞塊、黨參、淮山藥、黃精、精鹽、胡椒粉炒至雞塊半熟 。
5、注入肉湯、料酒 ， 大火燒開(kāi) ， 打去浮沬 ， 小火慢燉1小時(shí) ， 揀出姜、蔥 ， 收汁后入味精調(diào)味即成 。
黃精牛肉湯
材料：牛肉半斤、黃精1兩、胡桃肉1兩、生姜4片 。
做法：
1、牛肉洗凈切塊 ， 黃精、胡桃肉洗凈 ， 生姜切片
2、全部用料一齊放入鍋內(nèi) ， 加清水適量 ， 大火煮沸後 ， 小火煮一兩小時(shí) ， 調(diào)味即可食用 。
黃精益氣酒
功效：潤(rùn)心肺 ， 強(qiáng)筋骨 ， 補(bǔ)中益氣 。用于病后體虛血少 ， 筋骨軟弱 ， 又治風(fēng)濕疼痛 。黃精既可補(bǔ)氣又可補(bǔ)陰 ， 藥性平和 ， 是中醫(yī)常用的滋補(bǔ)藥 。此酒有健脾、烏發(fā)、潤(rùn)血燥之功 ， 久服滋補(bǔ) ， 常人亦可飲用 ， 但有寒濕泄瀉 ， 痰濕氣滯者不宜服用 。
材料：黃精40克 ， 白酒1000毫升 。
做法：黃精洗凈 ， 切片 ， 晾干 ， 裝入干凈紗布袋中 ， 封好袋口 ， 放入酒瓶（壇） ， 密封浸泡1個(gè)月 。
用法：每日2次 ， 每次15~20毫升 。
黃精可補(bǔ)氣養(yǎng)陰 ， 怎樣吃黃精滋補(bǔ)效果才最好?
【黃精補(bǔ)腎氣效果怎么樣】黃精作為一味比較常見(jiàn)的中藥 ， 在臨床上使用較廣 ， 具有補(bǔ)腎益氣的作用 。臨床上用來(lái)治療男性因腎虛引起的陽(yáng)痿、早泄 ， 會(huì)比較有效果 。黃精的使用方法會(huì)比較多 ， 通常包括以下幾種 。黃精可以泡水喝 ， 每天取適量的黃精與枸杞子搭配 ， 效果會(huì)更佳 。同時(shí)黃精還可以煲湯 ， 例如黃精可以和母雞一起煲湯 ， 效果會(huì)比較好一些 。
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