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所謂的易瘦體質(zhì)，和很多因素有關(guān)，比如激素水平(胰島素、瘦素)、線粒體功能、新陳代謝、腸道菌群、遺傳都有一定關(guān)系。
這里說(shuō)幾個(gè)常見的因素：
一、新陳代謝
甲狀腺激素控制著人體的新陳代謝，一旦甲狀腺功能減弱，出現(xiàn)“甲減”，結(jié)果是難以減重，即便吃的很少，也可以會(huì)導(dǎo)致體重增加。
因此，養(yǎng)成“易瘦體質(zhì)”，首先要保護(hù)好自己的甲狀腺。

如果甲狀腺功能低下，如何提高呢？甲狀腺激素是一種以酪氨酸為主要原料合成的，一旦酪氨酸供應(yīng)不足，容易引起甲狀腺激素分泌不足。常見富含酪氨酸的食物有：黑芝麻、瘦肉、雞蛋、堅(jiān)果……提高甲狀腺激素水平，只有酪氨酸是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，合成甲狀腺激素，還需要一些酶來(lái)催化，而這些酶必須要有足夠的的碘、硒和鋅才是產(chǎn)生。
多食用一些富含碘、鋅和硒的食物，比如肉類、海帶、海藻、魚類、堅(jiān)果……，有助于甲狀腺激素水平的提高。注意碘不要超標(biāo)，超標(biāo)會(huì)損傷甲狀腺。
二、線粒體
除了紅細(xì)胞等少數(shù)幾種細(xì)胞之外，身體所有的細(xì)胞都有線粒體，我們吃下去的食物熱量，與氧氣一起進(jìn)入細(xì)胞線粒體燃燒產(chǎn)生能量，供應(yīng)人體一切生命活動(dòng)，一旦線粒體功能減弱，就不能很好完成產(chǎn)能任務(wù)，人體的代謝狀態(tài)就會(huì)出現(xiàn)故障，易于變胖。
如何提高線粒體的功能呢？運(yùn)動(dòng)，尤其是高強(qiáng)度間歇運(yùn)動(dòng)，對(duì)線粒體功能的恢復(fù)至關(guān)重要。

除此之外，如果缺乏關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素，比如維生素B族、礦物質(zhì)鎂、輔酶Q10、硫辛酸、左旋肉堿，那么葡萄糖和脂肪酸則不能很好的進(jìn)入線粒體內(nèi)燃燒，同時(shí)也不能很好的保護(hù)線粒體。
維生素B族：綠色蔬菜、全谷物、肉類
礦物質(zhì)鎂：堅(jiān)果、綠色蔬菜
輔酶Q10：肉類、魚類、堅(jiān)果
硫辛酸：動(dòng)物內(nèi)臟
左旋肉堿：肉類、動(dòng)物內(nèi)臟
第三，瘦素
【如何提高線粒體的功能呢】看名字，就知道它是掌管人體胖瘦的關(guān)鍵激素。瘦素最直接的功能是，控制著人體的飽腹感，正常飽腹之后，瘦素會(huì)傳遞給大腦，告知停止進(jìn)食行為；一旦瘦素敏感性下降，大腦則接受不到瘦素傳遞的飽腹感信號(hào)，誤以為沒有吃飽，繼續(xù)進(jìn)食，并傾向于攝入高熱量低營(yíng)養(yǎng)的食物。
造成瘦素敏感性下降的因素主要有兩個(gè)，第一個(gè)是睡眠不足；第二個(gè)是平時(shí)過(guò)量攝入糖、精制碳水化合物。
當(dāng)然，所謂的易瘦體還和遺傳、腸道菌群、胰島素敏感性等息息相關(guān)！