并不是不要吃面條饅頭這些主食，而是要適量吃，面條和饅頭吃后容易加速人體血糖上升，并刺激胰島素大量分泌，導致脂肪堆積 。而且升糖指數(shù)高的食物帶來的飽腹感持續(xù)性較差，吃完不久又會感到餓，讓你想吃其它的食物 。
一，減肥期間為什么要少吃面條和饅頭？1，面條 。
面條的熱量每100克有280千卡，含碳水化合物58克，含少量的蛋白質和纖維素 。減肥期間食用多了容易導致血糖上升快，又比較容易饑餓，所以減肥期間盡量適量食用 。
2，饅頭 。
饅頭的熱量每100克有344千卡，含碳水化合物71.5克，含少量的蛋白質和纖維素 。減肥期間食用后也是容易導致血糖上升快，減肥期間適量食用即可 。
二，減肥期間怎樣選擇更健康的主食？健康的減肥，要減少的只是油脂，甜食和精米精面，而不是拒絕一切碳水化合物食物 。
碳水化合物是生命所需的產能營養(yǎng)素，減肥期間也是不能少的一種營養(yǎng)素，少了會讓你出現(xiàn)低血糖，乏力，嗜睡等情況出現(xiàn) 。
減肥期間，的確可以少吃點主食，但并意味著一口不吃，建議體力活動較少的人群減肥期間每天吃3兩主食（1兩主食是50克大約相當于半碗米飯的量） 。
除了面條和饅頭以外，這6種適合減肥時期吃的主食，營養(yǎng)豐富，熱量低，升糖指數(shù)慢，利于減肥期間食用 。
1，燕麥 。
燕麥富含豐富的膳食纖維，容易使人產生飽腹感，減少對食物的欲望 。
2，紫米 。
紫米富含蛋白質，氨基酸，纖維素等營養(yǎng)成分，能增加飽腹感，從而減少了對熱量和脂肪的攝取 。
3，小米 。
小米含有豐富的膳食纖維，可以補充纖維素，促進消化，利于排便 。
【減肥期間為什么要少吃面條和饅頭】4，花豆 。
花豆的維生素，蛋白質和礦物質含量豐富，比較適合減肥期間食用 。
5，紅薯 。
紅薯的膳食纖維豐富，體積大，飽腹感強，減肥期間適量食用即可 。
6，玉米 。
玉米富含豐富的膳食纖維能夠刺激胃腸蠕動，抑制脂肪吸收，降低肥胖的概率 。
這些主食雖然熱量低，膳食纖維豐富，但是也含有一定量的糖分，減肥期間每天食用量在150克左右的量即可，如果吃多了也一樣會發(fā)胖 。
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