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蘿卜和人參能一起燉嗎

云知道人參

人參和白蘿卜能不能在一起燉雞湯呢？不是說(shuō)人參和蘿卜一起吃有毒嗎？
人參和白蘿卜不能在一起燉雞湯 。
中藥使用中有“十八反”的說(shuō)法，說(shuō)的是藥物間的配伍禁忌，強(qiáng)調(diào)了增毒、減效的藥物關(guān)系，而藥食之間也同樣存在禁忌 。
從中醫(yī)理論來(lái)看，蘿卜性味辛、甘、涼，具消食、下氣、化痰、止血、利尿等作用，人參味甘、性微溫，是大補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾益肺的佳品 。兩者同服，蘿卜的下氣與人參的補(bǔ)氣作用恰好相反，會(huì)起到對(duì)抗甚至抵消人參的補(bǔ)益效果，因此“服人參不宜吃蘿卜”是有道理的 。

蘿卜和人參能一起燉嗎


擴(kuò)展資料：
服其他補(bǔ)氣藥或滋補(bǔ)藥時(shí)，如黨參、黃芪、白術(shù)、山藥、熟地黃等，也都不宜食用蘿卜 。反之，如果蘿卜和理氣、消食、化痰之類的藥同服，其藥性相合，就有利而無(wú)害 。蘿卜并不是與所有中藥都有不良作用，重點(diǎn)要看它們之間的藥性是對(duì)抗還是相合 。
蘿卜會(huì)產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸，如果同時(shí)食用大量的橘子、蘋(píng)果、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道經(jīng)細(xì)菌分解后就會(huì)轉(zhuǎn)化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進(jìn)而誘發(fā)甲狀腺腫大 。所以，在吃了蘿卜之后就不要吃水果 。
參考資料來(lái)源：
人民健康網(wǎng)——中醫(yī)養(yǎng)生：蘿卜和補(bǔ)氣中藥有沖突
人民健康網(wǎng)——蘿卜雖好 可不能“亂吃”
白蘿卜和人參能一起吃嗎
line不是有害，是蘿卜瓦解了人參的營(yíng)養(yǎng)元素，起不到營(yíng)養(yǎng)作用，一般中醫(yī)都會(huì)說(shuō)吃人參別吃蘿卜！
蘿卜和人參能一起燉嗎
蘿卜、人參相克，藥理作用不同，不可同時(shí)服用 ?！侗静菥V目》指出，"蘿卜生食升氣，熟食降氣" 。服用人參大補(bǔ)元?dú)?，若同時(shí)服蘿卜卻是破氣 。此一補(bǔ)一破，人參就起不到滋補(bǔ)作用 。同時(shí)，蘿卜有利尿消食作用，，吃了蘿卜，會(huì)將人參有效成分從尿中流失，影響對(duì)人參的吸收 。因此，蘿卜、人參不宜同時(shí)服用 。但不會(huì)引起中毒，建議您不用過(guò)于擔(dān)心 。
白蘿卜和人參能一起吃嗎？
聽(tīng)說(shuō)過(guò)
人參不能跟白蘿卜或者白蘿卜一起吃
因?yàn)檫@個(gè)樣子會(huì)抵消人參的功能
浪費(fèi)
蘿卜和人參能一起吃么？
是的 冬吃蘿卜賽人參（藥食同源） 蘿卜也稱萊菔、菜頭、蘆菔、蘿白、紫菘、溫菘等，祖國(guó)大地廣為栽種 。相傳三國(guó)時(shí)曹操領(lǐng)兵南下，兵丁人等多患瘟疫，危難之時(shí)百姓送來(lái)蘿卜終得解脫 。
還傳說(shuō)唐朝女皇武則天吃了洛陽(yáng)的蘿卜菜后頗為贊許，定為宮廷筵席的第一道菜，流傳后世稱為“洛陽(yáng)燕菜” 。民間把蘿卜當(dāng)成看家菜，有“冬令蘿卜小人參”和“冬吃蘿卜夏吃姜”之說(shuō) 。蘿卜品種繁多，如白蘿卜、紅蘿卜、青蘿卜等，但民間俗稱的黃蘿卜（胡蘿卜）不在此列 。
蘿卜味甘、辛 。因品種不同，其性涼、性溫各有其說(shuō)，入脾、胃、肺經(jīng) 。具有下氣寬中、消積導(dǎo)滯、止咳化痰等功能 。適用于胃氣上逆、食積脹滿、咳嗽痰阻等癥 。蘿卜中含有豐富的木質(zhì)素，用這種木質(zhì)素喂養(yǎng)小鼠發(fā)現(xiàn)，可明顯抑制腫瘤生長(zhǎng)，并能使巨噬細(xì)胞活性增加 。
蘿卜中含有的芥子油和大量粗纖維，都可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，防止便秘，減少大腸中毒素的自我排解，有利于預(yù)防大腸癌 。蘿卜中維生素A和C都很豐富，加之含有糖化酵素，有利于致癌物質(zhì)亞硝胺的分解 。由于蘿卜有“下氣降逆”的作用，氣血兩虛的人多吃蘿卜容易感到乏力，所以吃蘿卜時(shí)應(yīng)多配以補(bǔ)益食品 。
如在燉羊肉、豬肉、雞肉時(shí)加入蘿卜，可減少滋膩，并助消化 。蘿卜的藥用民間流傳頗多，如紅蘿卜煎汁可發(fā)汗，治風(fēng)寒感冒惡風(fēng)無(wú)汗；蘿卜汁有預(yù)防膽結(jié)石的作用；白蘿卜搗爛如泥外敷局部可治腮腺炎；常飲鮮蘿卜汁有緩慢降壓作用等 。

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